南瓜餅的功效與作用

大家都知道南瓜餅是我們生活中比較常見的一種美食， 很多人在吃南瓜餅的時候都會選擇炸制的吃法， 其實南瓜餅也是可以做熟了之後直接吃的， 但是對於這樣的食物建議當飯後甜點吃， 不能夠當做主食， 因為它裡面的熱量是比較高的， 吃多了容易發胖， 那麼南瓜餅都有哪些功效與作用呢?

南瓜餅中含有豐富的鈷， 鈷可以增強人體的新陳代謝， 促進造血功能， 並參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必不可少的微量元素， 對防治糖尿病， 降低血糖有很好的效果。

南瓜餅含有果膠和維生素， 果膠有很好的吸附作用， 能粘結和消除體內細菌毒素以及其他有害物質， 現在我們吃的食物都不大放心， 尤其是海產品含有大量的重金屬， 吃南瓜餅可以消除人體體內的重金屬， 如鉛、汞和放射性元素， 起到為身體解毒的作用。

南瓜餅中含有果膠， 果膠是食物中一種很好的保護胃腸道黏膜的東西， 它能使胃腸道不受粗糙食物的刺激， 促進腸胃潰瘍的癒合加強腸胃蠕動， 幫助食物快速消化， 很適宜患有胃病的人食用。

南瓜餅中含有甘露醇， 甘露醇有潤滑腸道、導泄的作用， 它能減少糞便中毒素對人體的傷害， 防止結腸癌的發生。 對於經常便秘的人可以多吃點南瓜餅來潤腸通便， 效果很好。