藥食同源, 9種蔬果的藥療功效!
中醫講究“藥食同源”, 是有道理的。 食物除了維持人體正常的生理機能外, 還有你意想不到的藥療功效。 有些食物可治病防病, 強體健體。 下面為您介紹能當藥吃、能祛病的9種食物。
菠菜:保護前列腺。 菠菜的養生功能不勝枚舉, 比如保護視力、預防前列腺癌、結腸癌和乳腺癌預防心臟病、中風和癡呆;降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。 新鮮菠菜應該成為餐桌上的常客。
胡蘿蔔:有效對抗肺癌。
洋蔥:減少過敏。 經常食用洋蔥的人, 前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。 洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。
西蘭花:中和致癌物。 西蘭花的植物素能夠中和致癌物, 加速身體排毒。 研究證實, 西蘭花可減少20%的心臟病風險。
豆類:預防乳腺癌。
獼猴桃:降膽固醇、降血壓。 獼猴桃中礦物質、維生素和植物營養素的有機組合能預防心臟病、中風、癌症和呼吸疾病。
櫻桃:減少痛風。 櫻桃裡的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長, 花青素則能減少痛風的發病幾率。 櫻桃上市時可多買一些冷凍起來, 營養依然能夠百分之百保留。
洋白菜:修復消化性潰瘍。 洋白菜富含維生素C和維生素K, 是修復消化性潰瘍的天然藥物, 預防血管中斑塊的形成。 洋白菜外層葉子的鈣含量比內層葉子多1/3。
豆瓣菜:預防癌症和黃斑變性。 豆瓣菜能預防癌症和黃斑變性, 增強免疫力。 它富含的植物素能保護健康細胞不受致癌物影響。 如果條件允許的話, 可以每天吃, 而且最好生吃。