鵪鶉蛋和蝦能一起吃嗎

鵪鶉蛋是一種非常可愛的食材， 因為鵪鶉蛋的個頭非常小， 但是其結構和雞蛋一樣， 卻跟適合入口。 鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋， 是人們用來補充身體需求的重要食材。 但是， 吃鵪鶉蛋要注意些食物相克事項， 例如， 鵪鶉蛋和蝦能一起吃嗎？下面就來看看講解吧。

鵪鶉蛋可以和蝦皮一起吃， 因為這些食品互相不相克且營養豐富， 口感清香鮮美， 裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等， 有補血補腎、健脾養胃、強身健體的功效， 特別適合老人婦女和兒童食用。

鵪鶉蛋可以和蝦皮一起吃， 營養豐富。

蝦皮鵪鶉蛋原料：蝦皮20g， 鵪鶉蛋8個， 水澱分、鹽各適量。

蝦皮鵪鶉蛋的做法:

將鵪鶉蛋打人碗中， 加蝦皮、鹽及水澱粉拌勻， 入鍋隔水蒸20分鐘即可。 可常食用。

保健功效：有補氣養血之功。

蝦仁鵪鶉蛋的做法

1、蛋用水煮熟， 去殼。

2、肉糜加蝦仁放料酒， 生粉， 糖， 生抽， 鹽， 雞精拌勻。

3、將蛋裹上肉糜， 沾上蛋液， 滾上麵包粉， 下鍋炸至金黃。

4、將炸好的蛋一剖二排如盤中。

蝦不能和什麼一起食用

1、水果。 吃蝦的同時不能混著吃水果， 因為蝦中含有較高的蛋白質、鈣以及磷等元素， 如果與含鞣酸量較高的食品一起吃，

2、維生素C。 大部分水果中富含維生素C， 吃蝦的同時不能補充太多維生素C， 否則容易導致急性砷中毒， 嚴重者還會危及生命。

3、菠菜。 菠菜中含有較多的草酸，

4、茶。 吃完蝦後不能理解喝茶， 這是因為茶葉中含有鞣酸， 與海鮮同吃， 會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣， 不利於消化。