鯉鯽魚與鯽魚區別

鯉魚和鯽魚的分辨方法不是很多， 而且這兩種魚類外形比較相近， 但是鯉魚的體型有些偏大， 而鯽魚較小。 鯉魚的背面為青褐色。 平時我們買魚的時候， 賣魚的人都知道鯽魚和鯉魚的區別， 我們只要想找到我們想要的那一種魚類就可以了， 自己在家做的時候差別也不是很大。

鯽魚簡介

鯽魚又叫鯽爪子、鮒魚。 鯽魚含豐富的蛋白質， 並含有鈣離子、磷離子、鐵離子等多種礦物質， 維生素B1、煙酸、維生素B12等成分， 而脂肪、碳水化合物含量小。

區分鯉魚與鯽魚的方法：

1.鯉魚有青鯉、紅鯉、錦鯉之分。 鯽魚只有鯽爪子和鮒魚之稱。 人們見得多的是青鯉， 因為和鯽魚非常相似， 所以大家會問起， 怎麼區分這兩種魚。

2.一般來說， 鯉魚的體型稍大， 鯽魚較小。 鯉魚的兩側扁平， 腹部圓潤， 背部在背鯺前稍微隆起， 魚的背面為灰黑色， 側線下方為近於黃色， 側線下方為近於黃色、黑色， 腹部為白色、背鯺微黑。

3.鯽魚的體背面為青褐色， 腹面為銀灰色， 各鯺條均為灰白色， 區分鯉魚、鯽魚的最重要的一點是須。 鯉魚嘴部有4根須， 吻須一對， 頜須比吻須長兩倍。

4.而鯽魚則無須， 可以通過記住——長條4須鯉， 扁寬無須鯽。 用這個俗語可以輕鬆的幫你確認鯉魚和鯽魚。

鯽魚的食療功效：

1鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用， 可以用於脾胃氣冷、食欲不疵振、消化不良、嘔吐、乳少、消渴飲水、小腸疵氣等症。

2鯽魚對於慢性腎小球腎炎水腫和營養不良性水腫等病症， 有較好的調補和治療作用。

3鯽魚可以補氣血， 暖胃。

注意事項

肺陰虛患者儘量不要吃