兒童能吃鳳梨嗎

兒童可以少量的吃一點鳳梨， 對於嬰兒來說， 儘量不要吃鳳梨， 因為鳳梨裡面含有一種蛋白酶， 孩子的身體相對比較虛弱， 容易對孩子造成不良的影響， 對於幼兒來說， 可以少量吃一點， 而對於嬰兒來說儘量不要吃， 如果實在要吃的話， 最好是用開水煮一下， 儘量不要吃生的鳳梨。

慎吃。 寶寶8個月之後， 就可以稍微的吃一些稀粥和水果來換口味了， 這樣對刺激寶寶的味覺神經很有幫助。 鳳梨裡有三種成分， 可能會引起寶寶過敏， 因此最好等到2歲之後再給寶寶餵食。 對於鳳梨這類易過敏的水果， 不妨煮熟了再給寶寶吃。

如果過敏體質的嬰幼兒在初次和第二次嘗試鳳梨時， 要特別小心， 建議最好先給孩子少量試吃， 然後觀察兩小時內是否出現皮疹， 若不放心可再觀察3天是否出現延遲性的其他過敏症狀， 如果都無過敏發生，

1、鳳梨中含有多種“生物甙”， 對寶寶的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。 所以吃了未經處理的生鳳梨後口腔覺得發癢。

2、鳳梨中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質， 具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，

3、鳳梨中含有“鳳梨蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。 提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用， 是一種醫療用藥。 鳳梨中的少量鳳梨蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。 但是有少數人對這種酶有過敏反應， 多屬於“速髮型”變態反應， 吃後15—60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。 嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

1、鳳梨去皮和果丁後， 切成片或塊， 放在開水裡煮一下再吃。 鳳梨蛋白酶在45℃～50℃就開始變性， 到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。 經煮沸後口味也得到改善。

2、如果為了保持鳳梨的生鮮口味， 可以把切成片或塊的鳳梨放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裡浸泡30分鐘左右， 再用涼開水浸洗去鹹味， 也同樣可以達到脫敏的作用。

3、初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊， 如果無異常， 下次可適當加量。

4、每次吃鳳梨不可過多，