女人常吃這物一輩子遠離貧血！

女性是容易發生貧血的。 青春期女孩發育生長旺盛， 機體對鐵的需求量很大， 再加上月經來潮， 容易發生缺鐵性貧血。

妊娠、哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質， 對鐵的需求量也很大。 老年婦女胃腸道吸收功能較弱， 造血功能衰弱， 也會導致貧血的發生。 因此， 女性的生理特點決定了她很容易受貧血困擾。

預防貧血怎麼辦？人們可以多吃櫻桃。 櫻桃含鐵很豐富， 每百克新鮮果肉中含鐵量是同量草莓的6倍， 棗的10倍， 山楂的13倍， 蘋果的20倍， 居各種水果之首。 此外， 櫻桃的蛋白質、糖、鈣、磷、維生素B、維生素C以及胡蘿蔔素的含量也比較豐富。

櫻桃汁

準備櫻桃80克以及冷開水1杯， 將櫻桃洗淨後去核， 放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁， 可以適量加入白糖調味。 除了榨汁以外， 櫻桃還可以做成果醬食用。

櫻桃果醬

新鮮櫻桃1000克， 洗淨， 加水200毫升， 煮爛去渣， 加入白糖、拌勻， 加熱濃縮成醬， 每日早晚各服一次， 每次1到2匙。