貧血能喝優酪乳嗎

相信對於貧血這種症狀， 大家都不陌生， 尤其是在女生中， 可以說， 大部分的女生都是有著一定的貧血症狀的。 而在貧血期間， 患者是需要注意合理飲食的， 此時最好是要多吃一些可以養血補血的食物， 改善貧血的情況。 那麼， 貧血的話可以喝優酪乳嗎？下文中將進行詳細解答！

一、貧血能喝優酪乳嗎

貧血是不能喝優酪乳。 貧血患者不宜喝牛奶,以及正在服用補鐵藥物的患者,都不宜喝牛奶。 這因為,各種食物中所含的鐵,必須在人體內的消化道中轉化成“亞鐵”才能被胃腸吸收和利用。 而這一轉化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響,人體內原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結合而變成不易溶化的含鐵化合物,不能被人體所利用。

二、貧血的人吃什麼好？

1、黑木耳

黑木耳的鐵含量相當豐富， 比肉類還高， 是一種非常好的天然補血食品， 可有效防治缺鐵性貧血。 除了補血之外， 黑木耳還可以幫助身體排毒。

推薦的補血食譜：豬肝木耳菠萊湯

材料：豬肝50克， 黑木耳10克， 菠菜50克， 蔥、味精、醬油、豬油、精鹽均適量。

做法：將豬肝洗淨， 剔除筋膜， 切片；黑木耳用清水泡發， 洗淨， 與豬肝片一同人鍋， 加水適量， 煮熟；湯沸後再加菠菜，

功效：經常食用豬肝木耳菠萊湯， 具有養血補血的功效， 適用於貧血的食用。

2、莧菜

莧菜是補血最佳蔬菜， 尤其是夏季。 莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能， 如果與小魚同煮，

推薦的補血食譜：莧菜豬肉水餃

材料：莧菜700克， 豬肉糜500克， 麵粉500克， 蔥薑、料酒、鹽、雞精、香油均適量。

做法：將莧菜洗淨、用開水焯過， 留下紅色的汁水備用；用涼透的莧菜汁和麵(不用加水)後， 滎20分鐘；將焯過瀝幹水分的莧菜剁成菜沫， 和豬肉糜及調料共同入餡， 充分攪拌上勁兒、入味；開始包餃子， 煮餃子是點三次涼水， 最後一次點水時， 不蓋鍋蓋， 開鍋煮餡後即可食用。

功效：莧菜是補血最佳蔬菜， 莧菜豬肉水餃不僅味道不錯， 而且還要養血補血的作用。

3、紅豆

紅豆富含維生素B1、鈣、鐵， 具有改善貧血作用。 紅豆還具有代謝水分的作用， 可消水腫， 尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人做為補血食品。

推薦的補血食譜：紅豆黑米粥

材料：紅豆、黑米、白砂糖均適量。

做法：將紅豆和黑米洗淨， 清水浸泡5小時以上。 之後將浸泡的水倒掉， 將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡， 大火煮沸， 轉至小火煮至熟透加糖即可。

功效：紅豆具有改善貧血作用， 常吃紅豆黑米粥有補血的效果。

4、紅棗

中醫認為紅棗可補血， 可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造血功能， 改善貧血。 如果與桂圓搭配， 可補血養顏。

推薦的補血食譜：紅棗當歸粥

材料：當歸15克， 紅棗50克， 白糖20克， 粳米50克。

做法：先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克， 先煎濃汁100克， 去渣取汁， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至粥成。 建議每日早晚溫熱服用， 10日為1個療程。

功效：此款粥具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能，