牛排義大利面的做法

牛排是從牛的背脊肉上取下來的肉， 而根據取的部位和牛的好壞來決定著牛排的品質。 大家都知道著名的法國菜就是以牛排著名的， 而其他一些地方也開始吃牛排並逐漸對牛排的做法做了一些改進。 而牛排義大利面就是其中一種改進的食用方法， 那麼今天就一起來學習牛排義大利面的做法吧。

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提前購買好牛排。 可以在超市購買方便版的， 或者在生鮮區購買新鮮的牛排也是可以的哦~

小編比較喜歡方便版的~如果是購買的新鮮的， 到家後切好牛排後， 用刀背拍松， 另外調好醬料醃制一下， 而小編的這種， 只需要解凍就可以啦~

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平底鍋燒熱， 倒入牛排調味油， 等白色消失， 油熱之後， 就能將牛排放置上去。

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牛排煎的時間不要過長， 因為掌握不了幾分熟， 所以小編這一次是全熟~牛排的兩面一面各2-3分鐘即可。 顏色一變就可以咯， 另外在煎的過程中， 會有血水出來是正常的現象。

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煎好的牛排放進盤子裡， 將牛排醬倒入平底鍋中， 加熱至沸騰即可。 然後倒入盛牛排的盤子裡~

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煎蛋的過程小編就不多說咯， 太陽蛋或者煎蛋都是可以的， 看大家的喜歡咯~

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義大利面在一開始煎牛排的時候可以同時開始， 水到沸騰之後將義大利面放入， 大概煮的時間超過10分鐘， 因為義大利面煮不爛， 所以對於煮的時間大家可以放心， 等到你煎蛋完成之後， 估計你的義大利面還沒好呢~

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將義大利面撈出到盤子裡， 如果有水果和蔬菜類的， 也可以放在旁邊點綴哦~小編一向不喜歡，