蝦子到底能和雞蛋一起吃嗎?

營養膳食最關鍵的一點就是要合理搭配飲食結構， 若是兩種食物不能在一起吃， 一旦誤食， 就會產生身體不適的現象， 甚至會引發食物中毒等問題， 那麼蝦子能和雞蛋一起吃嗎?這兩種食物是可以在一起來食用的， 而且營養價值很高， 所具有的養生保健功效也體現在很多的方面。

一： 雞蛋營養分析：

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質， 對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力， 並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素， 可以分解和氧化人體內的致癌物質， 具有防癌作用;雞蛋味甘， 性平;具有養心安神， 補血， 滋陰潤燥之功效。

二： 蝦營養分析：

蝦營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，

能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

三： 與雞蛋相克的食物：

雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

四： 與蝦相克的食物：

1. 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C， 否則， 可生成三價砷， 能致死;

2. 不宜與豬肉同食， 損精;

3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4. 忌糖;果汁與蝦相克， 同食會腹瀉。

通過上面的介紹， 大家對蝦子能和雞蛋一起吃嗎也都很清楚了。

合理膳食對每個人來說都是至關重要的， 只有將飲食護理措施做好了， 才能補充足夠的營養， 也能給人體健康提高保障， 此外也要注意那些與蝦和雞蛋相克的食物， 提高警惕心理。