營養飲食

秋天降火的食物有什麼

秋天是天氣慢慢轉冷的季節, 在這樣的季節裡面天氣乾燥, 如果我們在平時的時候再不注意飲食的話, 身體很容易會出現上火的情況, 一般有了身體上火的情況後, 我們不但會感覺到身體特別難受, 有的還會出現口乾舌燥的現象, 嚴重了還會出現別的情況, 所以在有了身體上火的情況後要降火, 那麼秋天降火的食物有什麼呢?下面我們就來進行一下瞭解。

具有清熱敗火作用的食物種類較多, 一般針對上火時不同症候可分下列幾類:

(1)清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等, 多有抗菌消炎作用, 適用於各種實火症候。

(2)苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等, 可以寒涼之性化熱降火, 多用於實火症。

(3)利濕瀉火類:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等,

適用於各種實火症候。

(4)攻下實火類:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等, 適用于小便短黃、大便幹結、口幹口苦、腹脹納差等症候。

(5)涼血斂血類:如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等, 可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

(6)甘溫除熱類:如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等, 適用於氣虛火旺的病況。

(7)滋陰降火類:如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等, 多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。

(8)補髒熄火類:如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,

適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。

通過上述的介紹, 我們現在知道了秋天降火的食物有什麼了, 在秋天的時候身體的養生和保健特別重要, 我們不但要在時日常的這飲食當中注意降火, 在生活當中也要注意根據天氣的冷熱加減衣服, 熬夜是最上火的事情, 所以說不要有熬夜的情況出現。