番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法是什麼

番茄胡蘿蔔燉牛腩確實是很好喝的， 而且做法也是非常的簡單的， 日常生活中多喝一些湯對身體保健有功效的， 那麼大家知道番茄胡蘿蔔燉牛腩到底對身體有沒有好處呢， 應該如何做才能做出來的好吃呢， 下面就給大家簡單的介紹一下具體的做法， 那麼如何來做呢?

食材

主料牛腩500番茄100g胡蘿蔔100g洋蔥50g輔料油適量鹽適量薑片適量八角 2個香葉1片紅燒醬油3ml糖5g料酒 1大勺

步驟

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟1.將牛肉切塊。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟2. 下冷水鍋裡煮一開撈出洗淨。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟3.把番茄洗淨切成塊。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟4.洋蔥切塊， 薑切片。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟5.胡蘿蔔切成滾刀塊備用。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟6.鍋中加入適量的油， 放入番茄塊， 炒出紅湯。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟7. 加入洋蔥煸炒均勻。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟8.下入焯水的牛腩， 八角 香葉和薑片翻炒均勻。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟9. 烹入料酒， 加入醬油和糖繼續煸炒。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟10.加入開水， 沒過牛腩。 倒入湯鍋燒開， 轉小火燜至1小時。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟11.再加入胡蘿蔔塊和鹽。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟12.繼續燜至30分鐘即可。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法確實是很簡單， 按照上面的做法來做的話， 一定能夠做出好喝的牛肉湯的， 大家平時喝一些牛腩湯， 對身體的保健有很大的作用的， 而且在燉這道湯的時候一定要好好的掌握一下火候的， 不好好的控制好它， 就很容易燉的不熟， 甚至口味不好。