營養飲食

早餐雞蛋牛奶可以同吃嗎

雞蛋和牛奶可以作為我們的日常早餐嗎?早餐對我們的重要性, 大家也是非常清楚的, 而牛奶和雞蛋的搭配也是非常方便, 非常適合做我們早餐, 相信這是很多家庭都有的一種習慣, 而早餐雞蛋牛奶可以同吃嗎?如果不瞭解這些, 可能會讓我們比較擔心, 那就快來看看吧!

網路上流傳, 牛奶和雞蛋同吃會使二者的營養價值下降, 不宜同吃。

其實並非如此, 牛奶+雞蛋的早餐搭配一直是人們認為最簡單而且健康的搭配, 這二者都含有豐富的蛋白質, 能補充人體所必須的營養成分, 因此, 牛奶和雞蛋是可以一起吃的。 但要注意, 一次不宜吃太多, 建議每天只吃一個雞蛋就好, 以免加重腸胃負擔。

另外, 還要注意的是, 有的人習慣在沖泡好後的牛奶中打入生雞蛋, 這樣並不是健康的飲食習慣, 因此不建議這種吃法。 因為牛奶中的溫度不夠高, 雞蛋並不能完全熟透,

這種吃法可能會將生雞蛋中的細菌帶入人體, 不僅不衛生還不健康。 僅依靠牛奶的溫度是不能將細菌全部殺滅的, 這樣的吃法容易引起腸胃炎, 而且生雞蛋的蛋白質不易吸收, 這樣吃並不能補充更多的營養。

因此, 不用牛奶沖雞蛋, 雞蛋只有在熟透後吃, 才能達到即保證營養又符合衛生要求。 早餐中包含穀物、動物性食品、奶類以及蔬菜水果四個部分的話, 營養會更全面。

看了上文的介紹之後, 相信大家也都已經知道了早餐雞蛋牛奶可以同吃嗎?牛奶和雞蛋還是非常不錯的早餐搭配, 所以大家可以放心的食用, 但是一定不能夠多吃, 多吃, 非常容易引起發胖, 而且也不能用牛奶沖雞蛋, 這樣不太好哦!