兩款茶飲解燥熱

2014-09-28

洛神花茶凍

材料：洛神花1兩、烏梅2~3錢、甘草3~4錢、仙楂1~2錢、蒟蒻粉和蜂蜜適量；

做法：將上述材料加水2000毫升，大火煮沸，轉小火燉煮一小時，加入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱中，成型後扣出，食用前淋上適量蜂蜜。

功效：為夏日解暑良品，既可促進食欲又可消除高油食物產生油膩感，做成果凍對於兒童更具吸引力，材料在中藥行容易取得，且成本不貴。

益氣解璁茶

材料：黨參3錢、麥門冬5錢、五味子1錢、大棗數個。

做法：將上述材料加水500毫升，浸泡30分鐘，大火煮沸，轉小火燉煮一小時。

功效：此方可補氣生津，增加體內津液養成，

對於流汗多，容易疲倦、昏昏欲睡等現象的人，不失為補充體力佳品。