梭子蟹可以和雞蛋一起吃嗎 梭子蟹不能與什麼同食
雞蛋和螃蟹是完全可以一起吃的, 比如螃蟹煮雞蛋、螃蟹炒雞蛋等都是很受歡迎的菜肴。 但是,
與蟹相克的食物主要有:
1、吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。
2、蟹與柿子不能混吃。 柿子中的鞣酸等成分會使蟹中的肉蛋白凝固, 引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
3、海鮮(海蟹屬於海鮮)和葡萄不能同食, 同食會引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉。 因為葡萄中含有鞣酸, 碰到水產品中的蛋白質, 會形成不輕易消化的物質。 類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
4、蟹不能和甲魚、黃鱔同食, 孕婦吃了會影響胎兒的健康。
5、蟹不能和大棗同食, 同食輕易患寒熱病。
6、蟹和梨子不能同食, 同食會影響腸胃消化。
7、蟹和地瓜不能同食, 同食輕易在體內凝成柿石。
8、蟹和芹菜不能同食, 同食會影響蛋白質的吸收。
9、蟹和茄子不能同食, 同食輕易中毒。 若誤食, 可以用藕節治療。
10、蟹和香瓜不能同食, 同食會引起中毒。 若誤食, 可以用柑橘皮解毒。
11、蟹和泥鰍不能同食, 同食會引起中毒。 若誤食, 可以用地漿水治療。
12、蟹和柑橘不能同食, 同食會使人走路腳軟。 若誤食, 可以喝大蒜汁治療。
13、蟹和南瓜不能同食, 同食會引起中毒。 若誤食, 可以用地漿水治療。
14、蟹和番茄不能同食, 同食會引起腹瀉。 若誤食, 可以用藕節止瀉。
經常吃梭子蟹有好處也有壞處
好處:螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素, 對身體有很好的滋補作用。 螃蟹還有抗結核作用, 吃蟹對結核病的康復大有補益。 蟹乃食中珍味, 素有“一盤蟹, 頂桌菜”的民諺。 它不但味美, 且營養豐富, 是一種高蛋白的補品。
壞處:患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人最好不要吃蟹, 以免使病情加重;蟹黃中膽固醇含量高, 患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃, 否則會加重病情;體制過敏的人, 吃蟹黃後容易引起噁心、嘔吐、引起風疹塊;脾胃虛寒的人,
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