波羅蜜水果怎麼吃

波羅蜜水果怎麼吃好呢， 我們知道波羅蜜是一種水果， 波羅蜜算是最重的一種水果了， 波羅蜜的肉是非常的厚並且柔軟， 波羅蜜的味道是清甜的， 波羅蜜被人們叫做是熱帶水果皇后， 香港和廣州都將波羅蜜叫做是大樹波羅， 而廣西等地方就叫做是木波羅， 波羅蜜是外來的水果， 早在我國隋朝時期就由印度傳入了中國。

波羅蜜的營養價值非常高， 波羅蜜含有碳水化合物和豐富的蛋白質和氨基酸， 波羅蜜還含有我們人體需要的多種礦物質。 波羅蜜有很高的食用價值和藥用價值， 波羅蜜能起到生津止渴， 消毒抗炎的功效。

菠蘿蜜， 又名：波羅蜜， 別名苞蘿、木菠蘿、樹鳳梨、大樹鳳梨、蜜冬瓜、牛肚子果， 拉丁文學名：Artocarpus heterophyllus Lam. 是世界上最重的水果， 一般重達5-20kg， 最重超過50kg， 加之果實肥厚柔軟， 清甜可口， 香味濃郁， 故被譽為“熱帶水果皇后”。 在廣州、香港、澳門及其他粵語地區，

波蘿蜜一般被稱為大樹鳳梨， 在廣西等地稱為木菠蘿， 是桑科波羅蜜屬常綠喬木。 隋唐時從印度傳入中國， 稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對音)， 宋代改稱菠蘿蜜， 沿用至今。 是世界著名的熱帶水果， 屬桑科桂木屬常綠喬木。

營養價值：

菠蘿蜜的營養價值很高， 含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。 與此同時， 菠蘿蜜還有很高的藥用價值， 《本草綱目》中記載能止渴解煩， 醒脾益氣， 還有健體益壽的作用。

食用價值

現代醫學研究證實， 菠蘿蜜中含有豐富的：糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高， 也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素， 而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。 菠蘿蜜還富含有機成分，

果肉中含碳水化合物16.0%， 25.4%、蛋白質1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%～1.5%。

切木菠蘿之前， 先在手指和菜刀上抹一點油， 防止果實裡面的黏性汁液流出來將手指和菜刀粘住， 切開木菠蘿將裡面的子取出扔掉。

木菠蘿在未成熟時只能作為一種蔬菜烹飪， 成熟以後才可以當成水果食用;菠蘿蜜炒豬肚味道香醇， 有助於人們的身體健康。

加之， 吃完菠蘿蜜， 取核洗淨， 然後蒸熟， 去皮即可食用。 口感鬆散， 味道與香芋一般。

上文我們介紹了什麼是波羅蜜， 波羅蜜是一種水果， 而且是非常重的一種水果， 波羅蜜一般在熱帶才能種植， 所以波羅蜜也被人們稱為熱帶水果皇后， 波羅蜜有很高的食用價值和藥用價值， 波羅蜜直接切開就能吃， 也可以做出各種菜肴。