冬季養生喝4種補腦湯 勘稱“長生不老湯”

冬季是個天寒地凍的季節， 所以冬季養生要以“暖”字當先， 特別需要注意的是頭部、背部和腳部這三大部位的保暖。 但是在禦寒保暖的時候我們也需要注意補腦養腦。

但是冬季究竟吃什麼可以補腦呢？冬季補腦離不開這4種最常見的食物， 而且物美價廉效果好。

1、長生不老湯

牛奶真有補腦的作用？或許很多人都表示疑問。 是的， 牛奶確實有補腦的功效。 牛奶是我們日常生活中最常見的養生飲品， 它富含蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D， 這些都是大腦活動所必需的營養物質， 而且冬季時節也正是要儲存能量的季節， 多喝牛奶除了可以保暖之外， 還有助於補腦， 真是“一箭雙雕”之功效。 另外， 要想給自己更好的補補腦， 天下養生網醫向大家推薦一款補腦的食療養生湯品—牛奶燉雞， 它被稱為“長生不老湯”， 具有潤肺養顏， 清補營養的保健功效。

原料：嫩雌雞1只（重約750克）， 牛奶400克， 薑片1塊， 精鹽等調味品。
制法：雞洗淨去油及腸髒， 洗後可切開， 原只放入大型砂鍋內， 加水， 薑及牛奶， 放火上燉3小時左右， 即可加調味食用。

2、經常吃魚增強記憶延緩衰老

吃什麼魚可以更有效的補腦呢？經常吃魚可以達到健腦的目地，

這已是無可厚非的事實， 要知道魚是能夠促進智力發育的首選食物。 在魚頭中含有著比較豐富的卵磷脂， 是人體大腦中神經遞質的重要物質， 可以增強記憶力、思維和分析能力， 並且能控制腦細胞的退化， 延緩衰老。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的重要來源， 特別是含有大量的不飽和脂肪酸， 對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

3、冬季吃核桃補腦養顏抗衰老

核桃素有“長壽果”之稱， 中醫養生認為核桃具有潤膚益氣、補腎補腦的保健功效， 如果經常食用核桃， 可以增強腦力， 改善腦迴圈。 核桃補大腦的食用方法：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”， 密藏在瓷缸內， 每次取兩匙， 用開水沖和， 沖時盅中有一層白色液體浮起， 這就是“核桃奶”， 腴美可口。

需注意的是， 中醫認為， 核桃火氣大， 含油脂多， 吃多了會令人上火和噁心， 因此， 正在上火、腹瀉的人不宜吃。

4、常吃黑芝麻補腦防脫髮

補腦的食物有很多， 黑芝麻就是其中一種比較不錯的補腦食物。 利用黑芝麻補腦的具體方法是：將芝麻搗爛， 加入少量白糖衝開水喝， 或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品， 早晚各吃一次， 7日為一療程， 5-6個療程後， 可收到較好的補腦健腦效果。 另外， 對於電腦族來說， 由於長時間面對電腦， 長期用腦過度， 很容易出現脫髮現象， 所以電腦族更需要注意補腦防脫髮，

在日常生活中不妨經常注意多吃一些黑芝麻， 可以達到補腦防脫髮的目地。