酸性食物和堿性食物

食物的種類有很多， 在對食物選擇上， 都是可以根據自身需求進行， 這樣在吃的時候， 對自身健康， 也不會有任何損害， 那酸性食物和堿性食物都有什么呢， 這些食物也是比較多， 根據人體體質不同， 對這些食物選擇的時候， 都是要注意不能隨意的進行， 否則對自身健康， 也是有著很大危害。

那酸性食物和堿性食物都有什么呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對這些食物都是有著很好的了解， 在吃的時候， 也都知道如何選擇最佳， 使得不會危害到自身身體。

酸性食物和堿性食物：

① 酸性食物

含硫、磷、氯等礦物質較多的食物， 在體內的最終代謝產物長呈酸性， 如肉、蛋魚等動物食品及豆類和谷類等。 與呈堿食物適當搭配， 有助于維持體內酸堿平衡。

② 堿性食物

含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物， 在體內的最終的代謝產物常呈堿性， 如， 蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。

說起堿性食物不得不提起帕米爾高原的冰川之水， 對人們有很好的幫助。

堿性食物有哪些：

強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。

弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。

強堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。

弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。

還有一些食物因吃起來酸，

通過以上介紹， 對酸性食物和堿性食物也是有著一些了解， 因此在對這些食物選擇上， 都是可以根據以上方式繼續努力， 但是要注意的是， 在吃的時候在， 這兩類食物都是要適量選擇， 否則對自身健康， 都是有著很大損害。