“長壽果”核桃助你好夢
一把核桃睡個好覺
你是不是也常常有晚上翻來覆去難以入眠的苦惱美國的一項最新研究指出， 吃一把核桃能幫你睡好覺。
據英國《每日郵報》近日報導， 失眠已經成為當今社會最嚴重的健康挑戰之一。 美國德克薩斯州立大學健康科學中心學院一項新的研究表明， 核桃含相當多的褪黑激素， 能夠幫助你入眠。 褪黑激素是一種調節人體睡眠節律的激素。 白天， 人腦會分泌少量這種物質， 而到了晚上則會分泌得更多。 夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。 可隨著年齡增長， 許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱， 這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。
需要注意的是， 核桃含脂肪較多， 如果睡前吃太多， 反而會影響睡眠。 最好只吃一把核桃， 或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調成的糊。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，
核桃是食療佳品：無論是配藥用， 還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜， 都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。 核桃的食法很多， 將核桃加適量鹽水煮， 喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。 核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃， 能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。 核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸， 能補心健腦， 還能治虛汗。
生吃核桃與桂圓肉、山楂， 能改善心臟功能。 核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
吃核桃補大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”， 密藏在瓷缸內， 每次取兩匙， 用開水沖和， 沖時盅中有一層白色液體浮起，
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”， 能營養肌膚， 使人白嫩， 特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E， 可使細胞免受自由基的氧化損害， 是醫學界公認的抗衰老物質， 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
補充微量元素
核桃中的磷脂， 對腦神經有良好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低， 鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。 核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯， 秋冬季， 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。 可見經常食用核桃，
小零食大營養 身體健康皮膚好
1.花生， 能防皮膚病。 花生中富含的維生素B2， 正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。 因此有意多吃些花生， 不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足， 而且有助於防治唇裂.眼睛發紅發癢.脂溢性皮炎等多種疾病。
2.葵瓜子， 可以養顏。 葵瓜子含有蛋白質.脂肪.多種維生素和礦物質， 其中亞油酸的含量尤為豐富。 亞油酸有助於保持皮膚細嫩， 防止皮膚乾燥和生成色斑。
3.乳酪固齒。 乳酪是鈣的“富礦”， 可使牙齒堅固。 營養學家通過研究表明， 一個成年人每天吃150克乳酪， 有助於達到人老牙不老的目標。
4.無花果， 促進血液迴圈。 無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。 可稀釋血液， 增加血液的流動， 從而使大腦供血量充分。
5.南瓜子和開心果， 富含不飽和脂肪酸.胡蘿蔔素.過氧化物以及酶等物質， 適當食用能保證大腦血流量， 令人精神抖擻.容光煥發。
6.奶糖， 含糖.鈣， 適當進食能補充大腦能量， 令人神爽， 皮膚潤澤。
7.牛肉幹、烤魚片， 富含蛋白質、鐵、鋅等， 適食令人肌膚紅潤。
8.乳飲料， 含有三分之一的牛奶， 有時還強化維生素和微量元素， 是富有營養的飲料之一。
9.巧克力， 有使人心情愉悅及美容作用， 能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。
10.芝麻糊， 有烏髮.潤發.養血之功， 對症吃可防治白髮.脫髮， 令人頭髮烏亮秀美。
11.核桃中含有豐富的生長素， 能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白， 能促進指甲的生長。 常吃核桃， 有助於指甲的秀韌。
12.大棗， 預防壞血病。 棗中維生素C含量十分豐富， 被營養學家稱作“活維生素C丸”。 膳食中若缺乏維生素C， 人就會感到疲勞倦怠， 甚至產生壞血病。
13.葡萄乾， 有益氣.補血.悅顏之益。 但要注意衛生。
14.薄荷糖， 能潤喉嚨.除口臭.散火氣， 令人神清喉爽。
15.柑桔.柳丁.蘋果等水果， 富含維生素C， 能減慢或阻斷黑色素的合成， 增白皮膚， 屬鹼性食品， 能使血液保持中性或弱鹼性， 從而有健身.美容作用。
總結：有的小零食， 同樣含有豐富的營養。 吃核桃能有效的緩解失眠症狀， 但是只能是一把或核桃做的粉， 多食反而會影響睡眠品質。
