香酥燒餅的製作方式

燒餅已經是目前我們北方人比較常見的一種食物了 ， 受到男女老少的歡迎 ， 大部分的北方人早餐都是食用燒餅的 ， 營養 方便 也是更易消化 。 目前我們燒餅的種類也是非常多的 比如普通的芝麻燒餅 ， 油酥燒餅 ， 香酥燒餅 ， 現在我們著重介紹一些香酥燒餅的製作方式。

製作步驟

香酥燒餅做法：

1.把碎雜的香料放到鹵料包裡。 沒有這種鹵料包， 用豆包布包好也行。

2.把鹵料包放到清水裡淺淺的洗一下澡， 為的是去除鹵料上的浮土。

3.把洗淨的牛腱心放到涼水裡， 連同水一同煮開。

4.灶上做兩鍋水， 左邊的深鍋做著足量的水準備鹵肉用。 右邊的淺鍋裡面焯牛肉， 水開大火煮四五分鐘， 撇去血沫子之後撈出備用。

5.深鍋水開後放入料包、蔥白段和薑片， 放入黃醬。

6.倒入醬油。

7.倒入一杯紅酒， 沒有紅酒用料酒也行。

8.根據個人喜好放入冰糖和鹽。

9.把焯過水的牛腱心倒入調好味的鹵汁裡。

10.鹵好的牛肉不要馬上從鹵湯裡取出放涼後泡幾個小時更進味， 更好吃。

以上就是我們針對香酥燒餅的製作方式作出的介紹 ， 希望給大家一些幫助 ， 在日常生活中 如果能為自己和家人做一些喜歡的食物 也是非常開心的事 。