補腎牛鞭湯如何製作

其實男性更加注重自己的補腎工作， 而且在現在生活當中， 很多人會認為牛鞭湯對補腎有很好的效果， 那麼你有具體瞭解過， 牛鞭湯的製作方法嗎？因為只有正確的製作， 這些保健食物， 才能夠發揮它的功效， 所以下面就為大家具體介紹一下， 補腎牛鞭湯的製作以及所需要的材料。

原料折疊

清水， 牛鞭， 雞油， 生薑， 花椒， 料酒， 枸杞， 鹽， 味精

製作方法一

取雄性壯齡黃牛的莖重約 1千克， 去盡表皮， 用銳利尖刀插入孔內部剖開洗淨， 入沸水氽後漂涼， 撕去浮皮， 刮淨雜質， 再氽數次， 直到沒有氣味為止， 鋁鍋盛清水 1千克， 下牛鞭， 雞油， 雞肉置旺火燒沸， 撇盡浮沫， 加拍松的生薑， 花椒， 料酒移至小火上燉， 至八成熟， 取出牛鞭切成條， 將原湯用紗布濾去雜質後倒入鍋內， 放入枸杞及切好的牛鞭條， 繼續燉爛為止， 上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。

制法方法二

1.將牛鞭洗淨，

順尿道對剖開洗淨， 入開水中氽後， 漂入冷水中， 撕去浮皮， 刮淨尿幹， 再放入開水中氽一次。 2.鍋置旺火上， 加清水3000克， 下牛鞭， 雞湯， 雞肉燒開， 撇去浮沫， 放入薑塊和花椒， 紹酒， 移至小火上燉。 雞肉燉熟時取出另作它用。 牛鞭燉至八成熟時， 切成一字條， 燉熟後， 瀝去薑， 花椒， 油渣及沉澱粉。 牛鞭， 枸杞， 精鹽， 湯入鍋繼續燉至軟爛， 加入味精調好味即成。

看了上面所介紹的補腎牛鞭湯的製作方法之後， 那麼大家就應該注意了， 在生活當中， 應該更加全面的去瞭解這些食物的保健功效， 同時也應該注意自己身體的鍛煉， 提高身體免疫力， 預防更多疾病的影響。