救心菜藥用價值有哪些呢

說道救心菜這個名字， 可能大部分人都很陌生並不瞭解， 這是一種什麼菜， 這種菜算得上野菜， 被稱得上中藥材， 也是一種理想的養生保健蔬菜， 對調理身體， 增強身體活性成分， 提高抵抗力有著不錯功效， 救心菜藥物價值豐富， 成活率強， 其中富含的維c量多， 那麼救心菜藥用價值有哪些呢？

救心菜， 景天科多年生肉質植物， 中藥名：景天三七、土三七、費菜等， 是國家首批推廣野菜品種， 是一種理想的食藥兼用型保健菜。

形態特徵：株高25至50釐米， 具有耐寒（－30℃可安全過冬）、耐旱（單株離土15天栽植仍可成活）、耐陰（在落葉果樹下能良好生長）等特點， 病蟲害少， 基本上不用噴藥， 無農藥污染。

同時， 救心菜長勢強， 分枝多， 分蘖能力特別強， 種上一株， 可分發鮮嫩莖葉上百株， 覆蓋整個地面。 管理省工， 是良好的地被植物， 一次栽植可受益20多年。

種植栽培：救心菜種植簡單，

營養價值：救心菜營養豐富， 含有多種人體必需的物質， 每100克含蛋白質2．1克， 脂肪0．7克， 胡蘿蔔素28毫克， 維生素Ｂ20．05毫克， 維生素Ｃ9．5毫克， 鈣315毫克， 磷39毫克， 鐵3．2毫克。

保健及藥用價值：救心菜具有養心、平肝、降血壓、降血脂、防止血管硬化、鎮靜降壓、減低苯丙胺的毒性和擴張冠狀動脈等功效， 對預防高血壓、冠心病效果甚好；長期食用對心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有一定療效。

救心菜是一種理想的藥食兼用型保健菜， 地上脆嫩莖、葉均可食用。 可涼拌、素炒、配肉炒菜、清燉、火鍋配菜等。

關於救心菜藥用價值有哪些呢？首先救心菜作為養生的保健菜和涼拌， 清炒， 常吃對高血壓，