營養飲食

中醫食療譜有哪些

中醫現在非常受到大家的歡迎的, 這主要就是由於大家現在都懂得應該要去養生的, 不能夠再去使用一些抗生素, 因為抗生素雖然說對於我們的病情發展肯定是有一個很好的作用的, 但是抗生素對於我們的身體卻有很大的副作用產生, 所以就不如中醫的治療方法好的, 正是因為這個原因才有很多的人們都會選擇中醫的食療方法。

小米紅糖大棗粥

材料:

小米50克、大棗5粒、紅糖適量。

做法:

1、小米清洗, 紅棗清洗去核切小片。

2、備好的材料與清水一起下鍋煮, 這樣煮出來的小米會特別的粘

3、煮好後的粥加入紅糖攪拌即可食用。

小米營養價值豐富, 紅糖具有益氣補血、健脾暖胃, 紅棗益氣、養血安神。

花生紅棗粥

做法:煮 口味:甜味 準備時間:5分鐘 人數:2人份

烹飪時間:30分鐘

主料: 糯米 400克

輔料:花生仁( 100克) 小棗(幹 50克 )

調料: 紅糖10克

做法: 1、鍋上火, 加入水, 放入花生仁煮爛,

然後倒入淘洗乾淨的糯米和適量的水,

2、燒沸後加入紅棗, 再改用小火煮至米爛成粥, 加入紅糖調勻, 出鍋即成。

飲食禁忌:花生仁(生)對於腸胃虛弱者, 花生不宜與黃瓜、螃蟹同食, 否則易導致腹瀉。

雙耳紅棗粥

做法:煮 口味:甜味 準備時間:15分鐘 人數:1人份

烹飪時間:15分鐘

主料:木耳(幹) 適量、 銀耳(幹) 適量

輔料:棗(幹) 適量

調料: 冰糖適量

做法 :1、黑木耳、銀耳提前泡發, 洗淨, 撕成小朵

2、紅棗去核洗淨(直接買無核紅棗比較省事)

3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯

營養功效:1、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外, 其鐵的含量也極為豐富, 常吃能養血駐顏,

令人肌膚紅潤, 容光煥發, 並可防治缺鐵性貧血。

2、棗中富含鈣和鐵, 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。

其實中醫的食療菜譜是有很多種的, 這主要就是要根據自己患的疾病來選擇不同的食材的, 不過一般都是做紅棗粥喝的, 因為這種紅棗粥是有補氣養血的作用的, 並且對於一些貧血的人們也是有非常好的治療效果的, 能夠起到一個輔助治療的作用, 可以讓我們的皮膚變得更加好。