好吃的桔梗鹹菜

桔梗菜， 你喜歡吃嗎？我很是喜歡吃呢！不知道你有沒有吃過呢？也許很多人會問：桔梗不是花嗎， 花可以用來吃嗎？好吧， 那如果你也這樣問的話， 那我也是醉了！你可能不知道有一種菜的名字也叫桔梗呢！哎， 而且桔梗鹹菜可是很出名的呢， 沒吃過也已經聽過的吧！可是， 你必須知道比桔梗非彼桔梗啊！所以你可千萬不要弄錯了哦， 那不然出去可是要鬧大笑話的呢！

一直想吃桔梗鹹菜， 可惜工作一直很忙， 都沒得機會吃。 終於這周決定自己在家做些家常菜， 在網上看了看桔梗鹹菜怎麼做的， 方法還真不少！看來愛吃的人不少， 研究吃的人也不少！有個桔梗鹹菜怎麼做的介紹說是獨家秘笈， 看了下還真的跟別的桔梗鹹菜怎麼做的說法不太一樣， 心想就選它了， 桔梗鹹菜怎麼做應該都好吃吧！桔梗鹹菜是簡單促進食欲的家常菜譜， 做好了香噴噴的，

桔梗鹹菜的做法

菜系及功效：清真菜 健脾開胃食譜

口味：酸甜味 工藝：醃桔梗鹹菜的製作材料：主料：桔梗600克

輔料：芝麻35克

調料：鹽20克,醬油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大蔥25克,薑20克,大蒜（白皮）20克,香油10克,味精2克

桔梗鹹菜的特色：鹹辣酸甜， 風味特殊。 教您桔梗鹹菜怎麼做， 如何做桔梗鹹菜 1. 將鮮桔梗洗淨， 趁鮮時剝去外皮（幹了不易剝皮）， 撕成幾瓣， 曬乾；

2. 將幹桔梗放涼水中泡12小時， 泡軟後撈出；

3. 桔梗用木棒砸成絲狀， 再放入涼水內泡12小時， 以解除異味， 撈出控幹水；

4. 將桔梗絲放入盆內， 加入鹽、醬油、白糖、醋、蔥薑末、香油、味精、辣椒面拌勻；

5. 蓋嚴蓋， 放陰涼處， 醃透即可。

桔梗鹹菜的製作要訣：食用時撒上熟芝麻。

怎麼樣， 有沒有覺得光看這桔梗鹹菜的做法是不是就覺得很好吃了呢， 什麼薑蔥香油的， 再加上那辣椒面， 就是這佐料都讓人流口水了， 還要陪上那好吃又營養的桔梗菜， 這桔梗鹹菜可謂是無人可擋了呢！怎麼樣， 你有沒有想吃呢？想吃就快去試著做一下吧！