紅心火龍果與白心火龍果有什麼區別？
1、防止血管硬化
紅心火龍果果實中的花青素含量較高。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化，
2、排毒護胃
紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、美白減肥
紅心火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、預防貧血
紅心火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果有紅白之分。 以往白心火龍果較為常見， 但近年來隨著種植技術的提高， 紅心火龍果應運而生。 那麼紅心火龍果和白心火龍果的區別究竟是什麼呢？下面一起來看看吧！
1、口感不同。 火龍果好吃不好吃， 和品種有很大的關係。
2、營養價值不同。 紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外， 其營養價值也遠高於白心火龍果。 紅心火龍果顏色深， 胡蘿蔔素含量更高。 胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一， 有助於提高免疫力， 保護眼睛晶體的纖維部分。
3、價格不同。 紅心火龍果價格要比白心火龍果高。 這關係到兩方面的原因。 一方面， 如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口， 成本較高。 另一方面， 消費者對水果不再滿足於常見的品種， 紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。 同時， 消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。
1、富含花青素。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基， 有效抗衰老；同時還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的發生。
2、富含維生素C。 維生素C具有保護牙齒健康，
3、富含蛋白質。 蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素， 為構成白血球和抗體的主要成份， 可提高免疫力。
4、富含碳水化合物。 碳水化合物是構成機體的重要物質， 利於儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、解毒， 並增強腸道功能。
5、其他功效：對胃壁有保護作用， 同時還具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌， 促進胃腸消化等功效。
