女人立春後必吃的四種養生食物

核桃松仁粟米羹：

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品， 美容又健胸， 它們富含維生素E和鋅， 有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。

它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富， 是美容、美髮的佳品。 製作方法非常簡單， 取適量高湯， 加入冰糖和粟米， 小火燉熟， 撒上核桃仁和松仁， 即可食用。

花生與黑芝麻

花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品， 這主要歸功於它們富含維生素E，

同時還有防止色素沉著於皮膚的作用， 避免色斑、蝴蝶斑的形成。 芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚， 是預防女性衰老的重要滋補食品， 其中的B族維生素含量也十分豐富， 可以促進人體的新陳代謝， 還有利於雌性激素和孕激素的合成。

製作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和沙拉油。 首先把花生仁用油炸熟， 黑芝麻炒香， 然後把它們一起放入攪碎機， 充分攪碎成粉末狀， 放入密封的玻璃罐中保存。 想吃時， 用乾淨的勺子盛到碗裡， 加入開水一沖即可。 喜歡吃甜味的， 可適量加點蜂蜜。 自製的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康， 最適合作為早餐或是午後加餐食用。

山藥

山藥是中醫推崇的補虛佳品， 具有健脾益腎、補精益氣的作用。 雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等， 不僅有利於雌激素的合成， 還是補血的首選食品。 青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。 三者合用， 具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。 首先將山藥、青筍去皮、洗淨，

切成條。 雞肝用清水洗淨， 切成片。 再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。 最後， 在鍋內放入一些食用油， 加適量的高湯， 調味後下入全部原料， 翻炒數下， 勾芡後即可食用。

黃豆和青豆

黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂， 還含有植物雌激素，

這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水準， 從而讓女性更加青春美麗， 而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。 不少人只知道豬蹄是美容佳品， 卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白， 而且蛋白質含量要高於豬蹄， 它與黃豆、青豆同食， 對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。

製作材料需要：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。 首先， 將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋， 加入適量高湯， 用小火燉熟， 最後用鹽、味精、料酒調味後， 便可食用了。