營養飲食

吃黃瓜可以減肥嗎

NO.1涼拌黃瓜耳

材料:黃瓜500 克, 水發木耳50克, 白糖, 精鹽, 醬油, 味精各適量

做法:

1、木耳用溫水泡十幾分鐘, 泡發後清洗乾淨, 撕小朵

2、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片

3、鍋中水開後, 滴幾滴油, 分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟, 撈出過涼

4、油鍋放少許油, 放花椒、大料、蔥段炸出香味, 放涼

5、木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可

減肥效果:黃瓜搭配木耳, 排毒、減肥功效好。 黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪, 從而達到減肥的功效。 而木耳富含多種營養成分, 被譽為“素中之葷”。

NO.2檸汁黃瓜

原料:新鮮的黃瓜1條、檸檬1個、醬油, 剁椒醬、醋、糖、鹽、麻油、蠔油

制法:

1、反黃瓜切成這樣一小段一小段的。

2、切一個檸檬, 取其中一半擠出檸檬汁, 用醬油, 剁椒醬, 醋, 糖, 鹽, 麻油, 蠔油攪拌均勻, 淋在黃瓜上面就大功告成了。

TIPS:檸檬富含維生素C , 酸酸的檸檬配上香甜的黃瓜, 是不少MM們的酷愛飲品。

NO.3粉絲蒜茸蒸黃瓜

原料:黃瓜、粉絲、紅辣椒、薑、蒜、香蔥、鹽、醬油、紹酒、香油

制法:

1、黃瓜去皮切斜段用鹽醃漬, 粉絲泡發備用;

2、蒜茸用溫油略炸, 加入鹽、雞精、紹酒紅椒末拌勻

3、將青瓜段擺入盤中, 放入一層粉絲, 再放蒜茸汁,

4、待水開後放入蒸鍋蒸2分鐘, 出鍋撒入香蔥末,

淋美極醬油和少許熱油即可。

TIPS:這是一道鮮味濃郁、清爽適口的減肥菜, 即好吃又低脂, 快來嘗試一下吧!

NO.4酸辣黃瓜條

材料:鮮嫩黃瓜兩至三根, 鹽一勺, 白醋五勺, 冰糖一塊(核桃大小), 蜂蜜一勺, 味精小半勺, 幹紅辣椒四個(掰成小段)

做法:

1, 將黃瓜洗淨,

切成大約八釐米長手指頭粗細的小段, 放在乾淨容器內用鹽攪拌均勻, 待用

2、將白醋五勺, 冰糖一塊(核桃大小), 蜂蜜一勺, 味精小半勺, 幹紅辣椒四個(掰成小段)一起放進一個小碗裡邊, 攪拌均勻, 並放置到冰糖完全溶解

3、黃瓜用鹽醃二十分鐘左右會滲出很多水分, 把這些水分倒掉, 並將剛才調好的B調味料到入黃瓜中攪拌均勻, 然後放置冰箱中冰一下即可

減肥功效:黃瓜和蜂蜜都是非常理想的減肥食品, 食用黃瓜能加快新陳代謝和脂肪燃燒, 而蜂蜜則會幫助你排除體內的多餘毒素, 兩者混合就是非常理想的減肥食譜了。

NO.5洋蔥塊根芹黃瓜汁

材料:1/2個塊根芹, 1/2個小洋蔥, 1個黃瓜, 2個胡蘿蔔

做法:

1、將塊根芹、黃瓜和胡蘿蔔洗淨, 切成合適大小的塊

2、將洋蔥去皮, 每種原料輪換榨汁——由於塊根芹的密度較大, 需要被切得更細一點, 充分攪拌後立即飲用

減肥功效:如果受不了這款飲品的怪味, 可以稍微加一些蜂蜜。 喝了一段時間以後, 你會發現自己經常晚上腿部水腫的現象不見了,

體重也比初夏時要輕了一些哦。 原因很簡單, 洋蔥、西芹、黃瓜都是非常理想的減肥蔬菜, 而三者合一也就能發揮更大的減肥效果。