營養飲食

別讓你的那把“火”燃燒了生命

肝火旺是我們生活中會經常遇到的一種小毛病, 但是你可別小看了它。 肝火旺不僅能夠影響你的正常學習、工作, 而且如果你置之不理的話, 很有可能會侵犯你的血液和其他臟器, 最終導致全身性的疾病, 所以降火是必要的, 而降火最好的方法之一便是食物降火, 比如:

1、葡萄。 葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。 葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等, 對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。 另外, 葡萄還具有抗氧化功能, 可以減少自由基對於肝的損害。 所以葡萄也被稱為是養肝護肝最佳的水果之一。

2、梨。 中醫認為, 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能, 可幫助消化、促進食欲, 並有良好的解熱利尿作用。 可見, 梨不僅口感清甜, 還有食療養生之功效。 肝火旺的人只要每天吃上一到兩個梨, 就可有效緩解症狀。

3、火龍果。 火龍果屬涼性, 具有明目降火, 預防便秘、養顏美顏、預防貧血等功效。 吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。 火龍果味道清甜, 是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。

4、荸薺。 據《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒, 有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。 臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。 凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。

5、檸檬。 檸檬是護肝的好食物。 檸檬含豐富的維生素c, 被美容界視為製作美白護膚品的重要成分, 尤其是夏季推出的美白保養品, 檸檬更是其中不可或缺的主角。 喝一杯檸檬水, 除了可以排出體內有毒物質外, 亦有天然的美白肌膚功效, 有助於消除臉部雀斑, 還有降火的功效。

6、山楂。 如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀, 可以用山楂煮爛加適量糖食用。 山楂, 是最好的幫助消化的良友食品,

就像清道夫一樣, 它可以高速地將攝入的各種食物, 變成最容易讓我們吸收的營養物質, 並把不利因素遮罩掉。 不光對肉類有效, 對辣椒也不例外。

7、獼猴桃。 食用富含膳食纖維的獼猴桃, 可以促進腸胃的蠕動, 對於消化不良,

沒有食欲能起到積極的作用, 同時能將體內的有毒的物質排出體內, 預防便秘。 常食獼猴桃可以起到清熱降火的功效。

8、烏梅。 烏梅不但能平降肝火, 還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。 另外, 酸梅還是天然的潤喉藥, 可以溫和滋潤咽喉發炎的部位, 緩解疼痛。 當熬夜工作或覺得精神疲憊時, 喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用, 讓肌肉和血管組織恢復活力。

9、草莓。 從中醫角度看, 草莓去火、解暑、清熱。 春季人的肝火往往較盛, 春季養生吃點草莓可以起到抑制作用。 另外, 草莓最好在飯後吃, 其含有的大量果膠及纖維素, 可促進胃腸蠕動, 幫助消化、改善便秘、預防痔瘡、腸癌的發生。

10、蘋果。 蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用, 對消化不良者,

可擠汁服之。 蘋果還能預防和消除疲勞, 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合, 並使之排出體外。 所以, 食入過量鹽分時, 可吃蘋果來幫助排除。

對於肝火旺盛的人來說, 多食用富含維生素C的水果。 肝臟是好喜的器官, 如果你經常的心情不好的話, 肝臟就會受到損傷了, 因為肝臟內分佈著豐富的交感神經, 經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血, 影響肝細胞的修復和再生。