​咖喱飯的材料_做咖喱飯的材料

人們平時吃的飯有很多種口味， 每種口味所用的材料也是不一樣的。 做出來的咖喱飯看起來很好吃樣， 人看著就很有食欲。 咖喱飯吃起來黏黏的， 上面有很多土豆， 吃上去有一種不同的味道。 有很多人特別喜歡吃咖喱飯， 所以就會想辦法自己在家做。 下面給大家介紹一下做咖喱飯都需要什麼材料？

材料：咖喱飯， 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可， 切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些）， 胡蘿蔔——切丁， 洋蔥——切成小塊 ， 調料：食用油， 鹽， 咖喱塊。

做法一：

做法1.鍋裡倒少許油燒熱， 倒入切小塊的豬肉翻炒變色2.加入洋蔥胡蘿蔔土豆繼續稍微炒一下

3.加水微微蓋住材料， 部分蔬菜可以冒尖無所謂。 水多水少只是最後咖喱是稠是稀的區別。 不用放鹽。 小火煮20分鐘左右， 洋蔥變透明入口即化。 有其它方法讓豬肉酥爛更好。 我學藝不精， 每次豬肉煮的口感一般， 連壓力鍋都試了， 但時間不夠還是不完美。

4.將咖喱塊掰入， 以上面的材料來說得放一整盒。 放入後得經常攪拌， 防止沾鍋底。 這時應該能聞到非常正宗的日式咖喱香味了。

5.米飯裝盤， 舀幾勺咖喱放一邊。 大功告成！簡單方便。

小訣竅：

1.能吃辣的話， 淋上一點TABASCO辣椒醬會好吃許多（這一點在日式咖喱屋也可利用），

2.配合放有蔥花的味噌汁吃更贊！

做法二：

1、鍋裡放油， 炒肉

2、放菜到鍋裡跟肉一起炒， 注意要多放點油（當然也不要放太多），

4、菜都熟透了， 小火， 將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味）， 然後倒入鍋中攪勻。 可一邊嘗味道， 一邊加入咖喱。

5、繼續煮上5分鐘。

6、米飯另做， 澆上菜和湯

對於做咖喱飯要什麼材料這個問題一點也不難解答， 只要我們根據， 步驟一步一步的來， 然後準備好相應的材料， 我們就能做出美味的咖哩飯， 除此之外， 做咖哩飯的時候更應該注重掌握好火候， 火候的大小也是影響咖哩飯的味道之一， 不管怎樣， 無論你會不會做， 都可以嘗試著做一做， 第一次不成功就去做第二次， 多做幾次就會成功。