冬瓜肉丸湯的做法是什麼

冬瓜肉丸湯具有很好的滋補的功效， 尤其是在夏天喝有很好的清熱去火的作用， 冬瓜裡面富含水分， 有很好的利尿利水的作用， 對於預防結石疾病， 預防泌尿系統疾病都有很好的效果， 冬瓜肉丸湯的主要原料有冬瓜和肉丸， 具有湯品味道鮮美、肉丸爽滑、營養價值高的特點， 是老少鹹宜的一種滋補養生湯。

首先準備冬瓜一斤左右， 準備五花肉半斤， 準備蔥和生粉， 準備適量的鹽和味精。

先把冬瓜去掉皮清洗乾淨以後， 切成方塊兒備用， 把五花肉清洗乾淨以後去掉皮， 然後剁成肉餡兒， 在肉餡裡面再加入適量的鹽， 加入生粉， 攪拌均勻， 然後捏成肉丸， 先把肉丸和蔥等調料放到鍋裡面， 加入適量的清水， 用小火煮熟， 大約20分鐘以後再把冬瓜放到裡面， 用小火再煮15分鐘左右就可以了。

冬瓜肉丸湯具有很好的清熱解毒和滋補的功效， 冬瓜裡面富含膳食纖維，

以上簡單的瞭解了冬瓜肉丸湯的做法！冬瓜肉丸湯做法不難， 在選擇肉丸的時候， 既可以選擇豬肉丸， 也可以選擇羊肉丸， 都非常的美味， 是非常具有滋補功效的一道養生湯。