花膠的做法有哪些？

花膠並不是我們吃的花椒， 它也叫魚肚， 是一種幹製品， 但是不要小看了它， 它蛋白質含量很高， 也被稱為海洋人參， 特別是懷孕的女性很適合吃花膠， 美容養顏對寶寶發育也很好。

做法一、花膠美容養膚湯

材料

腔骨500克 幹花膠3根（約50克） 黨參50克 枸杞20克 淮山25克 大蔥4 薑4片 鹽1茶匙（5克）

做法

1）將幹花膠在清水中浸泡一夜。 將泡軟的花膠放入鍋中， 倒入清水， 放入大蔥節， 薑片和1/2茶匙（3克）鹽， 大火煮開後， 轉中火煮20分鐘。 煮好後撈出， 放入冷水中浸泡備用。

2）黨參， 枸杞和淮山用清水沖去浮塵備用。 將冷卻後的花膠放入調料袋中。

3）腔骨沖淨放入湯煲中， 倒入清水， 水量是腔骨高度的2倍。 大火煮開後用勺子撇去浮沫， 放入裝有花膠的調料袋， 再倒入黨參， 枸杞和淮山， 蓋上蓋子調成小火， 煲2個小時即可， 飲用前調入剩餘的1/2茶匙鹽。

做法二、花膠雞腳湯

材料

花膠， 排骨1條， 鮮雞腳七八個， 鹽

做法

1.花膠泡軟洗淨切小塊.排骨一條.

2.鮮雞腳七八個同煲到湯白.

3.大概一個多小時吧.加鹽調味.

做法三、冰糖銀耳花膠湯

材料

花膠一條， 銀耳， 生薑

做法

1.花膠用剪刀剪小段

2.洗淨後放在清水中浸泡一天

3.銀耳半朵， 洗淨泡好

4.材料全部準備好了， 我是後來煲的時候才想起要加生薑， 因為花膠有些腥， 所以最好放一點生薑一起煲

5.材料全部放電砂鍋， 加適量清水， 開自動檔