自己動手DIY面包

選擇在家里自己做面包是一種有益的經驗， 豐富了一頓飯的經驗。 雖然一個嚇人的任務首先， 一旦學會了， 面包會讓你的家人和朋友的羨慕。 不要驚訝， 當一個人品嘗你成為提名準備下一集面包后！面包是一個終身的技能， 將與你在學習的基礎知識。 這是一種可以適用于家庭烹飪風格適合你的特殊技能。 面包可以吃的中心， 或是一個精巧的補充你所選的菜。

自制面包的工具

攪拌機（這個工具變得很有幫助你做出更大批量的面團， 這是很難用手拌。 ）

烤箱（但有些人不喜歡有自己的獨立的面包機。 這真的是不必要的， 并應考慮方便)

測量杯子和勺子將需要測量干配料。 濕測量杯也將需要。

一塊面包鍋或烤石。

冷卻架也將需要面包， 讓在同一個平底鍋就熟冷變潮。

制作面團

制作大小均衡的面團。 面團可以放在冰箱里長達兩個星期先漲后是完整的。 這允許你提前準備新鮮的面包。 你只需要把所需的面團在烘烤一天的第二步：3 1 / 2杯面粉， 2杯水， 一包酵母（2， 1 / 4茶匙）， 猶太鹽1湯匙， 橄欖油1湯匙， 這個配方將給你一塊約1 / 2到2磅。 然后加入溫水， 不超過100華氏度， 和攪拌直到面團形成一個統一的球。 推動它在約1 / 2英寸用食指測試條。

如果面團太干， 然后慢慢加入少量的水， 直到面團通過測試。 如果面團粘手指了， 它太濕了， 你應該添加更多的面粉和混合到面團可以通過測試。 這是在面包制作中的一個重要步驟， 確保面團的一致性。

烤箱先預熱。 烤30分鐘。 而面包烘烤，

準備蛋液打頂。 只是打一個雞蛋1分鐘， 并加入任何調料或超過你的愿望。 罌粟籽或新鮮大蒜（切碎）有兩個例子， 你可以試試， 但可以使用任何你喜歡的。 加入少量的橄欖油還可以增加地殼的味道。 30分鐘刷蛋洗和餡料在面包放入一個額外的10分鐘后。 當完成烘烤從鍋中取出面包上冷卻架。