胡蘿蔔和芹菜能一起吃嗎?

胡蘿蔔和芹菜在飲食上面是經常搭配的， 這兩種食材是可以一起食用的， 大家可以放心。 胡蘿蔔和芹菜都含有較多的維生素， 對人體都有促進消化和防癌作用。 健康的吃法可用於榨汁飲用。

1、益肝明目：

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A， 進入機體後， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用， 其中50%變成維生素A， 有補肝明目的作用， 可治療夜盲症;

2、利膈寬腸：

胡蘿蔔含有植物纖維， 吸水性強， 在腸道中體積容易膨脹， 是腸道中的“充盈物質”， 可加強腸道的蠕動， 從而利膈寬腸， 通便防癌;

3、健脾除疳：

維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質， 有助於細胞增殖與生長， 是機體生長的要素， 對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;

胡蘿蔔芹菜汁制法：

1.先將胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切塊備用。

2.芹菜去根、葉， 洗淨切段備用。

3.胡蘿蔔、芹菜同時放入榨汁機中榨汁。

胡蘿蔔芹菜汁食法：每日早晚各1次， 連服30天為佳。

胡蘿蔔芹菜汁主治：早期高血壓。