吃什麼食物能健脾養胃？

脾胃的功能是否正常， 對於個人的健康影響是非常大的， 所以就有必要加強呵護， 而其中最為主要的一個方面就是通過飲食的方式進行調理。 也許大家還都不瞭解什麼樣的食物可以起到健脾養胃的作用， 那接下來小編就會詳細的介紹幾個食療方案， 有需要的朋友們可以看看哦。

1、參蓮山藥豬腱煲。 配方：黨參30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個。 製作：先將湘蓮淮山浸清水半個鐘， 洗淨， 再加黨參、龍眼肉、豬腱、加水適量， 文火煲兩個鐘， 加鹽少許， 即成。 功效：健脾益胃， 一切脾虛胃弱， 肌肉消瘦， 精神不振， 大便不實， 均可食用。

2、參蓍牛肉煲。 配方：黨參30克、黃蓍30克、桂枝9克、牛肉500克。 製作：牛肉切塊， 桂枝(布包)加黨參黃蓍水適量， 文火煲二個鐘， 加鹽少許， 即成。 功效：行氣補脾， 脾胃虛冷， 體虛乏力， 食欲不振均可食用;濕熱虛熱者忌用， 但是要注意胃熱燥火的患者一定要忌用。

3、霍斛洋參海竹老鴨煲。 配方：西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個、老鴨一隻。 製作：淮山清水浸半個鐘洗淨， 將鴨宰殺去毛去內臟， 全部材料加水適量煲二個鐘， 最後加入食鹽少許， 即成。 功效：本方主要是可以用於治療胃陰虛的慢性胃炎， 津虧血燥等一類症狀， 很有效。

讀完小編的講述， 想必大家都清楚了什麼種類的食品可以幫助呵護脾胃了， 因此以後就可以按照小編提供的做法步驟去製作， 堅持每天都吃一些， 肯定就可以發揮作用。 不過大家也一定要注意飲食禁忌， 以免會給脾胃帶來損傷。