油炸裡脊肉的做法
常見的食物有很多, 在對一些食物選擇上, 也是不能隨意的進行, 否則在吃的時候, 對人體健康也是沒有任何好處的, 那常見的佳餚中, 油炸裡脊肉受到很多人喜愛, 尤其是對一些年輕人, 更是非常喜愛選擇它, 它口感獨特, 而且吃的時候, 對身體也是沒有太多損害, 那油炸裡脊肉的做法怎麼樣呢?
很多人對油炸裡脊肉的做法並不是很清楚, 因此在對它製作的時候, 也是需要對它製作步驟進行瞭解, 使得製作的時候, 能夠順利製作出油炸裡脊肉來。
油炸裡脊肉的做法:
材料
主料:豬裡脊300g, 澱粉60g, 雞蛋1枚, 油150g, 輔料:鹽, 雞精少許
做法
時間:8分鐘
烹飪時間:10分鐘
1.裡脊切成1cm寬、2cm長的薄片或者條。
2.將蛋清中加進澱粉、鹽和雞精攪勻成糊。
3.把裡脊放進糊裡掛上薄薄的一層糊, 注意別蘸太多, 否則成炸油條了, 而且裡頭的肉也不容易熟。
4.油鍋燒至九成熱的時候, 將裡脊片(或者條)逐一放到油裡炸,
提示:1.如果你不擅長廚藝, 但不得已還得請客, 那麼這道菜最適合你了。 因為原料不但少而且好採購, 做法又簡單, 而且幾乎男女老少都愛吃。
2.喜歡的話可以撒點現成的花椒鹽(超市有賣的)或蘸番茄沙司吃, 味道更佳。
以上就是對油炸裡脊肉的做法詳細介紹, 這類佳餚含有的蛋白質比較豐富, 但是它是根據油炸製作而成, 在熱量和脂肪上都是比較高, 因此在吃的時候, 晚上是要減少選擇, 這樣使得身體不會產生太多脂肪, 對自身健康也是一種很好保護。