菠蘿助消化嗎

菠蘿是我們經常見到和吃到的一種水果， 菠蘿我們也叫做是鳳梨， 菠蘿不但非常好吃， 而且還有很好的養生功效和保健的作用， 所以我們要善于利用菠蘿來為我們的健康服務， 菠蘿里面含有豐富的維生素以及多種微量元素， 菠蘿有多種吃法， 我們既可以直接食用菠蘿， 也可以用菠蘿來做菜。

菠蘿有非常高的食用價值， 經常吃菠蘿可以起到很好的消暑以及解渴的效用， 菠蘿有固元氣以及祛濕的作用， 此外我們還可以利用菠蘿來起到養顏和瘦身的功效呢。

菠蘿(學名：Ananas?comosus)為鳳梨俗稱， 是著名熱帶水果之一。 福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來(?ng-lai)， 新馬一帶稱為黃梨， 潮汕地區稱之為番梨， 大陸及香港稱作菠蘿。 有70多個品種， 嶺南四大名果之一。

菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶， 16世紀從巴西傳入中國。

現在已經流傳到整個熱帶地區。 其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成， 花通常不結實， 宿存的花被裂片圍成一空腔， 腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。 葉的纖維甚堅韌， 可供織物、制繩、結網和造紙。

大街上賣新鮮菠蘿的越來越多。 作為一種熱帶、亞熱帶水果， 菠蘿除了營養豐富以外， 還有很多被人們所忽視的健康功效：吃得過飽的時候， 吃點菠蘿能起到助消化的作用， 還可以緩解便秘。

菠蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素， 以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸等。

它之所以有助于消化， 主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。 這種酶在胃中可分解蛋白質， 補充人體內消化酶的不足， 使消化不良的病人恢復正常消化機能。

中醫認為， 菠蘿味甘， 微酸， 性平， 有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效， 可治療中暑煩渴、腎炎、高血壓、大便秘結、支氣管炎、血腫、水腫等疾病， 并對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。 菠蘿榨汁后加鹽飲用， 可緩解中暑的癥狀。 便秘的人吃漬了鹽的新鮮菠蘿， 也能起到緩解作用。

但實際生活中， 經常有人因為吃菠蘿而出現腹痛、腹瀉、嘔吐或頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻， 甚至呼吸困難、休克等過敏反應。 要避免過敏， 可在吃菠蘿前將它在鹽水中浸泡10分鐘， 破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構。

上文我們介紹了什么是菠蘿， 我們知道菠蘿是一種常見的水果， 經常吃菠蘿是可以起到很好的養生功效和保健的作用， 菠蘿有多種吃法， 菠蘿不但能起到消暑和解渴等功效， 而且菠蘿還有很好的助消化效用呢。