上火吃什麼好 八種食物讓你遠離上火
炎熱的夏季已經來了， 在每天悶熱的環境下， 人們無論是工作還是學習， 總會遇到各種各樣的困惱， 再加上天氣的炎熱， 很容易就會引起上火， 那麼， 面對上火， 我們該吃什麼食物才能預防上火呢?如果不小心上火了我們又該怎麼辦呢?上火又有哪些症狀呢?如果你還不知道， 下面讓我們一起來看看吧。
上火吃什麼好
【1】梨
梨子味甜微酸， 性屬寒， 具有很好的清熱潤肺、除煩止渴之功效， 而且它對上火後的心煩口渴、尿黃便幹尤為有效。 生活中既可生吃也可用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟後食用。
【2】桑葚
味甘酸性寒， 有滋陰補血益肝腎的作用。 對於陰虛內熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。
【3】荸薺
味甘性微寒， 有清熱解渴化痰作用， 適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便幹、尿黃者。 可以生食也可炒菜， 還可以搗汁冷服， 對咽喉腫痛尤佳。
【4】百合
味甘甜而且微苦， 性屬寒， 可以清熱又可潤燥， 在夏季對肺陰不足引起的乾咳、少痰或咽喉腫痛均有很好的療效。 可以用鮮百合搗汁加水當茶喝， 也可煮食。
味甘苦性微寒涼， 有清肝火、通利血脈的功效， 對頭暈、面紅目赤、牙齦腫痛等有輔助療效。 可以涼拌， 也可水煎飲。
【6】黃花菜
味甘性涼平， 有清熱解毒功效。 可用於牙齦腫痛、肝火、頭痛頭暈、鼻衄等。
【7】金銀花甘草湯
做法：將藥材金銀花30克、甘草10克、薄荷5克加1500毫升水先煎沸， 改小火煮5分鐘， 留汁去渣， 可以當茶飲用。
【8】百合秋梨銀耳羹
做法：先將梨去皮去核， 然後切塊， 再將百合剝開洗淨。 枸杞可用清水沖洗;銀耳用清水洗淨後， 要浸泡2小時左右， 最後泡開後撕開剪去根一下部位。
先在鍋裡放入銀耳，
上火怎麼辦
(1)喉幹嗓啞飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
(2)咽喉腫痛常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口。
可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁， 頻頻含漱;咽喉疼痛時。
可用一匙醬油漱口， 漱1分鐘左右吐出， 連續3～4次。
(3)口長水泡切幾片生薑入口咀嚼， 可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉， 擠點眼藥膏塗在口唇疼痛處。
翌日疼痛就會減輕， 繼續敷用幾天， 可使疼痛消失。
(4)鼻塞難通如左鼻孔不通， 可行俯臥位或右側臥位， 右手撐住右後頸， 掌根靠近耳垂， 托起頭部， 面向右側， 肘關節向右上方伸展， 伸得越遠越好。
由於經絡的舒展作用， 少則十幾秒， 多則幾十秒， 即可使鼻孔通氣。 如右側鼻塞， 可以相反動作治之。 兩側同時鼻塞， 可先後輪換動作治之。
(5)嘴唇乾裂可飲黃瓜獼猴桃汁。 原料：黃瓜、獼猴桃、涼開水、蜂蜜。
做法：黃瓜洗淨去籽， 留皮切成小塊， 獼猴桃去皮切塊，
其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用， 如番茄、柚子等。 提醒：嘴唇乾千萬別用舌頭舔， 否則只會更幹。
(6)皮膚乾癢可食紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)。
做法：紅薯、乳瓜、香菜葉、蔥段、蒜末。 紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段， 倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻， 加入適量清水、鹽、雞精， 湯汁收幹即可。
二者能補虛健脾強腎潤膚。 提醒：皮膚癢時不要使勁抓撓， 否則易致感染。
(7)頭髮乾枯可食蜜棗核桃羹。
做法：蜜棗、核桃仁、白糖適量， 將蜜棗去核， 洗淨， 瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。
此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
(8)咽喉幹腫可食蜜梨膏。
做法：取生梨， 用榨汁機榨成梨汁， 加入適量蜂蜜， 以文火熬製成膏。 每日一匙， 能清熱去火、生津潤喉。
新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。 提醒：“上火”期間， 不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙， 應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。
(9)鼻出血可食水果西米露。
做法：西米洗淨後，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶並加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可。
採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。
吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解上火導致的鼻出血。
提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
(10)其他茶葉可興奮神經中樞，消除疲勞，清熱降火，潤喉解渴，明目，消炎解毒。柚子可清熱去火。
上火的症狀
1. 心火
臨床表現：心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身主要熱量來源。如心火太旺，便會出現口舌生瘡、口角糜爛、心中煩悶、失眠、面赤口渴、小便發黃、大便幹結、舌尖發紅等。
2. 肺火
臨床表現：因氣候驟然變化，身體不能適應，或由於勞倦過度，消耗了體內陰液，從而引起肺陰不足，肺火上炎，表現為鼻腔烘熱、乾咳無痰、或痰中帶血、咽幹口燥、聲音嘶啞及潮熱盜汗等。
3. 胃火
臨床表現：由於飲食不節，過食甘肥辛辣厚味，形成“食積”，生熱化火，以至胃火熾盛，主要表現為上腹部灼熱嘈雜，進食多但容易饑餓，口幹口苦或有口氣臭穢牙齦腫痛，大便幹結，煩躁不安，失眠等。
總結：文章已經看完了，在這燃熱的酷夏，你還在為外出上火而擔心嗎?你還在為小孩子上火而擔心嗎?你還在為口乾舌燥而煩惱嗎?現在一切都不是問題了，只要你能堅持食用上面文章中介紹的食物，那就可以擺脫上火的煩惱了。平時也要多運動，增強抵抗了，只有具備較強的身體素質，才能免除疾病的煩惱。
(9)鼻出血可食水果西米露。
做法：西米洗淨後，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶並加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可。
採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。
吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解上火導致的鼻出血。
提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
(10)其他茶葉可興奮神經中樞，消除疲勞，清熱降火，潤喉解渴，明目，消炎解毒。柚子可清熱去火。
上火的症狀
1. 心火
臨床表現：心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身主要熱量來源。如心火太旺，便會出現口舌生瘡、口角糜爛、心中煩悶、失眠、面赤口渴、小便發黃、大便幹結、舌尖發紅等。
2. 肺火
臨床表現：因氣候驟然變化，身體不能適應，或由於勞倦過度，消耗了體內陰液，從而引起肺陰不足，肺火上炎，表現為鼻腔烘熱、乾咳無痰、或痰中帶血、咽幹口燥、聲音嘶啞及潮熱盜汗等。
3. 胃火
臨床表現：由於飲食不節，過食甘肥辛辣厚味，形成“食積”，生熱化火，以至胃火熾盛，主要表現為上腹部灼熱嘈雜，進食多但容易饑餓，口幹口苦或有口氣臭穢牙齦腫痛，大便幹結，煩躁不安，失眠等。
總結：文章已經看完了，在這燃熱的酷夏，你還在為外出上火而擔心嗎?你還在為小孩子上火而擔心嗎?你還在為口乾舌燥而煩惱嗎?現在一切都不是問題了，只要你能堅持食用上面文章中介紹的食物，那就可以擺脫上火的煩惱了。平時也要多運動，增強抵抗了，只有具備較強的身體素質，才能免除疾病的煩惱。
