雞肉和魚肉哪個熱量高

我們都知道人體的正常的活動是離不開蛋白質的， 而且如果體內蛋白質比較少很容易就會得各種各樣的皮膚病， 對於一些每天做減肥運動的人來， 因為大的運動量會消耗體內的能量， 所以更應該補充一些蛋白質， 吃一些含蛋白質高的食物， 例如雞肉和魚肉， 那麼雞肉和魚肉哪個熱量更高呢？

雞肉

雞肉在健身者裡這麼流行是有原因的。 如果你選擇的是雞胸的話， 它非常低脂， 富含高蛋白同時烹飪起來也方便。 雞肉能夠很好的被冰凍起來。 但是要注意不建議吃太多雞皮， 因為其中大多都是脂肪。

雞肉含有所有的必須氨基酸。 正因為如此， 雞肉才會一直活躍于健身愛好者的食譜中。 唯一的不足是， 雞肉中的鐵含量非常少。

牛肉

牛肉中的脂肪含量比肌肉和魚肉多得多， 但是其含量由牛的飼養方式決定。 相比于谷飼牛， 草飼牛肉含有更低的脂肪含量和更高的omega-3脂肪酸含量， 可以降低心血管疾病的罹患風險。

如果你想要牛肉的最精的部位， 選擇肋骨部位的牛肉， 同時遠離肋眼部位。

魚肉

魚肉毫無疑問是你能吃的最健康的食物了， 因為魚肉是單一的蛋白質的最好的來源。 稍微肥一點的魚， 一般生活於冷水中， 含有非常多的omega-3脂肪酸。 野生魚往往含有更多有益脂肪， 尤其像三文魚。 然而你要注意的是， 含有脂肪更多的魚肉往往意味著更高的卡路里。

如果你吃的魚肉很多， 那你要注意點。 有些魚類可能含有較高的有毒物質， 如汞元素。

因此， 金槍魚的攝入應該得到控制。 如果你選擇吃罐裝金槍魚， 青花魚含有的汞元素會更少一些。 儘管脂肪的含量和三文魚的種類有關， 罐裝的三文魚也是不錯的選擇。 罐裝的粉色三文魚含有較高的蛋白質， 較低的脂肪， 同時也相對便宜。

吃魚可以提高你的胰島素敏感性， 這意味著在把氨基酸和糖原送到細胞裡是， 你會需要更少的胰島素。 更少的胰島素意味著更少的堆積。