貧血患者食療的注意

貧血是我們很常見的一種症狀， 女性朋友貧血更是常見的。 那麼貧血怎麼辦呢?如何通過飲食改善貧血呢?我們知道鐵元素對貧血是具有決定性的作用，

美國的專題提出， 缺鐵性貧血往往伴隨著缺銅， 而銅是經常是被忘記的。 其實銅跟鐵是相互依賴， 密不可分的。 銅可以促進鐵的吸收和利用， 直接參與造血的過程。 所以， 貧血在補鐵的時候， 不要忘記要同時補銅。

現在我們知道貧血的時候不僅要補鐵， 還要補銅了， 那麼含銅的食物有哪些呢?生活中要多吃哪些含銅的食物呢?哪些蔬菜含銅量高?

含銅量高的蔬菜有：菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、馬鈴薯、麩皮、芝麻醬等， 還有其他像豆製品、核桃、蘑菇、海產品等含銅量也是相對比較高的。 對於這些食物，

我們在補銅的時候要注意， 多吃含糖量高的食物能導致缺銅， 因為糖代謝過程會消耗一定的銅， 所以愛吃甜食的人要提高警惕了， 特別是貧血的兒童， 家長要限制其進食過量的糖果等。

最後， 小編要提醒大家：貧血患者要避免飲用茶和咖啡， 因為茶和咖啡裡面的鞣酸成分會影響到鐵的吸收， 愛喝茶和愛喝咖啡的貧血患者要注意了。 貧血的人保持樂觀開朗， 有利活躍造血功能， 適當的運動也會改善體力。