栗子能和雞蛋同吃行嗎

很多人都愛吃栗子的， 因為栗子是很甜的， 老少皆宜的食品， 栗子的做法也是很多的， 吃栗子的時候一定要注意食物的搭配， 甚至有的栗子吃的時候要注意飲食禁忌的， 那麼栗子能和雞蛋同吃嗎， 如果兩種食物同吃的話對自身健康有沒有危害呢， 關於栗子的正確的食用方法下面就詳細的介紹一下。

野生栗子與種植的栗子並沒有明顯的區別， 到了秋冬的季節裡栗子是很多人喜歡的食物， 可以炒了後直接剝了食用， 也可以剝了後做菜食用， 常見的菜肴有栗子雞、栗子燒肉等， 其食用方法與大家的習慣等相關， 那麼野生栗子能和雞蛋一起吃嗎?從營養與功效性質方面可判斷出準確的答案， 野生栗子能和雞蛋一起吃， 其味道極美味。

板栗雞蛋紅燒肉的做法：

主料

帶皮五花肉500克、雞蛋6個、板栗250克

輔料

味極鮮醬油、秘制紅燒汁、水1:1:2 、冰糖適量、八角2顆、香葉四片、陳皮一小塊、丁香七顆

板栗雞蛋紅燒肉的做法步驟

1. 雞蛋煮熟撥殼， 用刀在雞蛋上劃幾刀以便入味。

2. 板栗去皮， 放時間久了有點發黑了!影響美觀哈。

3. 帶皮五花肉燙好， 處理乾淨， 去除水分， 放入鍋中煎至出油， 煎到表面成金黃色

4. 將材料全部放入壓力鍋， 悶30分鐘。

5. 倒入鍋裡， 大火收汁即可。

營養小貼士：

栗子產生的能量較高， 是屬於堅果類， 所含的澱粉是很高的。 據調查幹栗子的碳水化合物達到77%， 鮮栗子有40%之多， 是馬鈴薯的2.4倍;栗子當中的蛋白質含量是4%～5%， 雖然不如花生、核桃多， 但是也比煮熟後的米飯要高。

鮮栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄要多， 更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面， 有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多，

栗子中不僅含有大量澱粉， 而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分， 熱量也很高， 栗子的維生素B1.B2含量豐富， 維生素B2的含量至少是大米的4倍， 每100克還含有24毫克維生素C， 這是糧食所不能比擬的。 每100克含蛋白質5.7克， 脂肪2克， 碳水化合物40～45克， 澱粉25克。 生栗子維生素的含量可高達40～60毫克， 熟栗子維生素的含量約25毫克。 栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 栗子含有核黃素，

栗子能和雞蛋一起吃嗎， 對於這樣的問題一定要小心了， 其實栗子吃的時候也是需要注意很多的食用技巧的， 對於栗子的時候吃的時候一定要注意了， 栗子和雞蛋一塊吃的時候特別的有營養的， 只有注意食用的方法才能夠吃到美味的栗子。