白豆蔻的藥用價值

現代社會愈來愈發達， 人們的飲食觀也在發生著悄然的變化， 越來越傾向於養生方向。 在大眾養生意識提高的前提下， 有很多飲食迎合了大眾的需要而生。 比如， 現在很多人喜歡喝養生粥， 粥中不可或缺的食材就是豆類。 諸如紅豆、綠豆、花豆都成了養生的必備食物。

有一種豆科植物， 叫做包豆蔻， 它也是受到了很多人的喜歡。 這不僅因為它營養價值豐富， 是養生的佳品， 更因為它具有著很好的的藥用價值。

白豆蔻， 味辛溫， 入肺、脾、胃經， 有化濕溫中、行氣止嘔之功， 尤以“溫化”見長。 常用於治療濕阻脾胃、濕阻氣滯或脾胃虛寒之胸脘脹滿、不思飲食、反胃嘔吐、舌苔濁膩等症。 1.抑菌作用：該品100%殼煎劑用平板挖溝法， 對痢疾桿菌有抑制作用。

2.平喘作用：該品所含的α-萜品醇， 平喘作用較強， 對豚鼠氣管平滑肌0.05ml/kg劑量時， 作用強于艾葉油。 4-松油醇亦有顯著的平喘作用。

3.具芳香健胃、驅風作用：豆蔻油很不穩定， 即使儲藏很好， 也常易喪失其特有之香味， 一般可作成芳香酊或醑劑。 種子應在臨用前方可磨碎， 有良好的芳香健胃作用， 能促進胃液分泌， 興奮腸管蠕動， 驅除腸內積氣， 並抑制腸內異常發酵。

4.抑制作用：白豆蔻煎劑對豚鼠離體腸管低濃度興奮;高於1%及揮發油飽和水溶液均呈抑制作用。

5.其他作用：其揮發油對豚鼠實驗性結核， 能增強小劑量鏈黴素的作用。

白豆蔻的藥用價值奠定了它在醫學領域中的重要地位。 為了健康， 在日常生活中， 我們也可以適當的增加一下對白豆蔻的食用， 不僅因為它的營養， 更因為它的藥用功能。