飲食養生：12種方法增強鈣質吸收
維生素D是骨骼健康的必需品， 另外一項最近的研究表明維生素D還對防止傷風和治療抑鬱症有很大幫助。 小編就教你12個簡單方法來確保維生素D的吸收。
陽光
陽光是刺激身體產生維生素D的好方法， 但是很多人擔心因為在陽光下暴曬而患上皮膚癌。
其實只要塗好防曬霜， 在陽光下曬20-25分鐘是對皮膚沒有太多傷害的。 城市裡的光和透過窗子曬進來的光都是沒有用的， 最好選擇去戶外進行曬太陽。
魚
富含豐富脂肪的魚通常是維生素D的最好來源， 比如鮭魚、鱒魚、鯖魚、金槍魚、鰻魚都是不錯的選擇。
金槍魚罐頭
如果你吃新鮮的魚不是很方便， 那可以選擇金槍魚罐頭， 這樣也可以幫助補充維生素D。 灌裝的金槍魚和沙丁魚罐頭中都含有豐富的維生素D。 而且這種罐頭保質期較長而且利於囤積和保存是很好的休閒食品， 建議多食用。
曬過太陽的蘑菇
像人類一樣有一些蘑菇在陽光的照射下也會產生維生素D。 但是一般的蘑菇都是在黑暗或者是大棚中培育的， 因此它們是不含有維生素D的， 如果想要吃到含有維生素D的蘑菇， 就需要在採購時看好蘑菇的品牌和是否在陽光下生長。
加維生素D的牛奶
在美國幾乎所有的奶牛都添加了維生素D，
但並不是所有的牛奶添加的維生素D的數量都相同， 具體的數值還是取決於包裝盒上的標注。
有些類型的橙汁
很討厭乳製品？那沒關係從橙汁中也可以攝取到維生素D。
一杯8盎司的橙汁通常含有大約100個國籍單位的維生素D， 但這只是一個大約數值具體含有維生素D的數量還是根據橙汁的品質來決定， 那些天然的橙汁含有的維生素D更多。
攝入適量維生素D
有一些人不想曬太陽或者通過食補來增加維生素D的攝取， 他們喜歡食用藥物。 但是補充維生素D需要適量，
國際標準規定一個9歲以上的人每天攝入維生素D為4000個國際單位即可， 這指包含通過陽光、飲食、藥物等等途徑共同攝取的維生素D的總量。
蛋黃
雞蛋是一種非常便捷的獲得維生素D的方式， 每天在早飯時吃一個雞蛋就可以補充維生素D。 一個蛋黃含有約40個國際單位的維生素D。
但不要試圖通過吃雞蛋來補充每天所需的所有維生素D， 別忘了雞蛋在含有維生素D同時也含有很高的膽固醇， 吃太多雞蛋對心臟健康可沒有好處。 每一天一個雞蛋剛剛好。
穀物
如果你正在減肥不適宜吃以上的食品， 那現在就來介紹一種熱量很低的補充維生素的方法， 那就是食用穀物麥片。
牛肝
很多人可能不喜歡吃動物內臟， 但是一個熟牛肝（3.5盎司）中含有約50個國際單位的維生素D和其他一些營養成分， 比如維生素A， 鐵和蛋白質等等。 但是牛肝中也含有較高的膽固醇， 所以不宜多吃。
魚肝油
在我們的生活中魚肝油基本都是以膠囊形勢出現的， 這時因為一湯匙的魚肝油就含有1300國際單位的維生素D。 而國際膳食推薦每人每天攝入維生素D最好為600國際單位， 8歲以上的人最多不能超過4000個國際單位。
