吐司麵包早餐的做法大全有哪些
早餐顧名思義就是一天當中第一頓飯， 是最重要的， 每天吃早餐， 對我們的健康有著很多益處。 如果條件允許， 最好可以自己在家裡做早餐吃， 乾淨衛生， 營養豐富。 而土司早餐麵包是一個不錯的選擇， 既方便又簡單， 最主要的是香甜可口， 鬆軟美味， 下面給大家介紹幾種吐司麵包早餐的做法。
一、事前準備
1)把烤板塗上牛油， 鋪上牛油紙， 再塗牛油和撒上麵粉， 倒去多餘的麵粉。 把圓形蛋糕盤反轉扣在烤板上， 用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2)把榛子果仁放進烤箱內烘烤12～15分南瓜味蛋糕， 去皮(方法>>， 保留1/3作裝飾用。 將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和， 放進食品加工機中。
3)把榛子果仁磨成碎粉狀， 或用螺旋刨刨也可。
4)把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內， 加入粟粉。
5)蛋白放進金屬碗盆內， 用打蛋器或電動攪拌器攪打至直身， 加入其餘細砂糖繼續攔打20秒， 直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
6)加進1/3榛子果仁茸， 用刮鏟輕拌， 可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌， 一手朝反時針方向轉碗盆， 剩下的榛子果仁茸分2次加入。
二、食物簡介
中世紀的修道院， 則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。 這種布丁的正式出現， 是在16世紀伊莉莎白一世時代， 它與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製造。 17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作。
食材
低筋麵粉65g、細砂糖40g、鹽1g、牛奶160毫升、鮮奶油150g、黃油10g、朗姆酒5毫升、鮮李子4個、雞蛋1個
步驟/方法
1.將低筋麵粉和鹽混合在一起， 篩入大碗中， 並與細砂糖混合均勻。
2.在麵粉盆中挖出凹槽， 將打散的蛋液倒入凹槽內， 再慢慢加入牛奶， 一邊加入一邊攪拌， 直到完全混合均勻。
3.倒入鮮奶油攪拌均勻， 然後將其整體過濾一遍， 達到更順滑的狀態， 最後倒入朗姆酒攪拌均勻， 麵糊就做好了。
4.在模具內部均勻的塗抹薄薄的一層軟化黃油， 然後將麵糊倒入模具中8分滿， 最後把切成小瓣的李子隨意放在麵糊中，
製作技巧
1.一邊倒入牛奶一邊攪拌， 如果一個人比較難操作， 可以請個人在旁邊輔助扶住碗， 另一個人操作攪拌。
2.在攪拌以後， 液體內難免會有個別的麵粉顆粒， 所以要過濾一遍， 麵糊會更細膩順滑。
3.現在正是李子， 杏上市的季節， 用這兩樣水果試試看吧， 非常好吃。 也可以使用其他的應季水果代替， 比如桃子， 蘋果， 梨， 櫻桃等。 只要是水分不太大的， 你喜歡的水果， 用什麼都可以， 自己發揮吧。
4.在模具內塗抹黃油是為了防粘， 清洗起來也比較方便， 一定記得是薄薄的一層哦， 不要太多。
5.這款蛋糕兼具布丁和蛋糕的口感， 烘烤時會鼓起， 放置在常溫會塌陷， 這是正常現象， 不要擔心， 別懷疑自己的烘焙手藝哦。 做吐司麵包方法一食材
高筋麵粉190g， 黃油20g， 牛奶120g， 雞蛋液20g， 鹽2g， 酵母2g， 蜂蜜30g
步驟/方法
1.把所有原料（除黃油外）揉成麵團， 我用的是麵包機和麵程式， 15分鐘後加入黃油， 將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2.發酵至2。 5倍大時， 分成6份，
3.將麵團搓成長條， 編成8字型的花樣， 排入烤盤最後發酵至2倍大。
4.在麵包表面刷一層蛋液， 散上黑芝麻。
5.烤箱預熱180度， 中層上下火烤15分鐘。 做吐司麵包方法二食材
純牛奶一瓶、雞蛋一個、鹽、糖、黃油、高活性乾酵母、高筋麵粉800g
步驟/方法
1.將純牛奶一瓶、雞蛋一個、鹽少許、糖適量、黃油2湯匙、高活性乾酵母1湯匙、高筋麵粉800g左右， 倒入在面盆和勻， 麵團和到表面光滑， 麵團和好後加蓋放置在溫度較高的地方發醒， 大概發麵2小時。
2.把發好的麵團切成你所需要麵包的大小， 並逐個輕輕揉勻， 做成你想要的形狀， 如果需要做夾心則可自己添加在麵團裡面。 做好形狀之後放置醒發半個小時， 這是重點！
3.烤箱預熱200度5分鐘， 然後把烤盤刷上一層薄薄的油， 再把麵包胚子放上，每個麵包之間一定要有距離，否則成熟後會粘連，影響美觀。給每個麵包胚上塗抹一層蛋液，撒上芝麻，放進烤箱160~170度，15至20分鐘即可。
再把麵包胚子放上，每個麵包之間一定要有距離，否則成熟後會粘連，影響美觀。給每個麵包胚上塗抹一層蛋液，撒上芝麻，放進烤箱160~170度，15至20分鐘即可。