魚肝油，
在常溫下呈黃色透明，
液體狀，
稍有魚腥味。
常用於防治夜盲症、角膜軟化、佝僂病和骨軟化症等，
對呼吸道上層黏膜等表皮組織也有保護作用。
魚肝油是嬰幼兒，
特別是母乳餵養的嬰兒，
常需要添加的微量元素，
但應該科學合理地添加，
關鍵還是在每天的攝入量。
美國國家醫學研究所認為，
0~3歲的嬰幼兒維生素A每日攝入量2000IU;維生素D每日攝入量0～6個月1000IU、6~12個月1500IU、1~3歲2500IU。
在此範圍內攝入是安全的。
(維生素D)一般小兒每日服用2萬IU~5萬IU，
或每日2000IU/kg，
連續數周或數月即可發生中毒，
敏感小兒每日4000IU，
連續1~3月即可中毒。
(維生素A)嬰幼兒每天攝入5萬~10萬IU，
超過6個月即可引起慢性中毒，
也有報導每天僅服用2.5萬IU，
一個月即出現中毒症狀。
母乳餵養的嬰幼兒，
由於母乳中維生素D含量低，
不足以滿足嬰幼兒每天的的維生素D需求量。
嬰幼兒每天需要攝入400IU的維生素D，
故除了每日的配方奶飲用1000毫升以上(維生素D含量可達400IU)，
母乳餵養、混合餵養的嬰兒均應補充400IU維生素D滴劑，
在沒有純維生素D製劑的情況下可以用安全劑量的魚肝油、維生素AD滴劑替代。
魚肝油中毒症狀一般為是缺乏食欲、消瘦、尿頻，
但尿量不多，
還有低熱、便秘、噁心、嘔吐等症狀。
嚴重的由於鈣離子吸收過多，
還有神經和肌肉的興奮性降低，
表現為精神抑制、運動失調。
孩子一旦確定為魚肝油中毒，
應馬上停服，
以免維生素A繼續吸收。
若為急性中毒，
需停藥兩天，
並及時到醫院輸液及對症處理，
此時病症會慢慢消失;但如果是慢性中毒，
停藥12周後，
頭痛、嘔吐等症狀可消失，
但此時血內維生素A仍處於較高水準，
必須再停藥6個月左右，
否則會復發。
維生素雖然是人體所必需的營養物質，
但是並不是可隨便大量服用的所謂補品，
切不可長期使用這些產品。
因為無論是藥品還是保健產品，
長期使用都會不同程度地對人體產生一些不良影響。
希望家長朋友能更重視孩子日常飲食的科學性，
選擇安全合理的方式給孩子補充身體必需的魚肝油。
