冬季來了,怎麼飲食不上火

根據專家的建議， 防乾燥不僅僅是多喝水， 或多塗滋潤霜那麼簡單， 想要滋潤過冬不上火， 每個家庭都需要全面瞭解自身的“家庭乾燥指數”，

才能更具針對性地調整生活習慣， 從而達到以內養外的科學調理。 致力於推廣健康生活方式的王老吉， 日前率先提出“不上火之家”的概念， 指出關注家庭中各成員的乾燥指數是打造和諧家庭關係的關鍵一步， 養成合理健康的飲食習慣， 是根源上調理體內環境杜絕冬日上火最關鍵一步。

讀懂身體的火警訊號， 由內而外全面防上火

各類家庭成員在年齡和體質上都大有不同， 相關調查顯示， 受新陳代謝的影響， 青少年和女性更易“惹火”， 屬於家庭中容易上火的“高危成員”。

很多家長都忽視了一個誤區：處於青春期的孩子不懂如何調節學習上、生活上的壓力， 由於情緒控制能力不足而顯得脾氣暴躁。 其實是熬夜複習等不良生活習慣加劇了他們體內的虛火，

因此脾氣的反復無常只是身體的“火警訊號”。 營養師指出， 調整他們的作息時間和飲食結構才是降火的根本， “家長們可以讓孩子們養成多喝健康飲品的習慣， 比如在冬日裡堅持溫熱飲用以天然植物成分悉心烹製而成的王老吉， 不僅可以循序漸進地調整體內的新陳代謝， 更可以提高免疫力， 讓青少年擁有更充沛的活力， 面對學業上的各項挑戰。 ”

在冬日容易感到手腳冰冷的女性同樣經常忽略了自身的“火警訊號”， 天氣越乾燥， 就越偏愛進食牛羊肉來禦寒， 但牛羊肉屬於溫補食材， 加上蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品， 食用過多只會“燥上加燥”，

更易造成體內“上火”。 因此， 在進補後的第二天通常會出現口乾舌燥、乾咳， 甚至皮膚瘙癢等“火警訊號”。

中醫專家提倡“飲食均衡， 多喝健康飲料”， 充分利用三餐的進食機會來補水滅火， 從根源上調理體內環境防止冬日乾燥：

其一， 以健脾、補肝、清肺為主，

應多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果， 加速胃腸蠕動的作用， 滋陰潤燥;

其二， 少吃鹽。 因為高鹽飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力， 使各種病菌乘虛而入， 誘發咽炎;

其三， 吃火鍋辛辣餐食時佐以滋潤不上火的健康飲料， 如含有菊花、金銀花、甘草等天然植物成分的王老吉， 以達到滋潤防上火的目的。