營養飲食

番茄拌白糖有什麼好處

番茄是果蔬兩用的食物, 具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。 而在炎熱的夏季, 來一道糖拌番茄, 再放冰箱裡冰鎮一下, 那是絕對的開胃啊! 番茄又叫做番茄, 是日常生活當中十分常見的一種蔬菜, 加工成番茄醬廣受好評, 酸甜的滋味特別受小孩子們的喜愛。 番茄營養豐富, 含有大量的維生素C和胡蘿蔔素, 據說番茄拌白糖對人體產生意想不到的好處, 那麼番茄拌白糖有什麼好處呢?

1.促進消化 番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類, 有促進消化作用, 番茄素對多種細菌有抑制作用, 同時也具有幫助消化的功能。

2.保護皮膚 彈性, 促進骨骼發育番茄中含有胡蘿蔔素, 可保護皮膚彈性, 促進骨骼鈣化, 還可以防治小兒佝僂病, 夜盲症和眼乾燥症。

3.防治心血管疾病 膽固醇產生的生物鹽可與番茄纖維相聯結, 通過消化系統排出體外,

並由於人體需要生物鹽分解腸內脂肪, 而人體需要用膽固醇補充生物鹽, 使血中膽固醇含量減少, 起到防治動脈粥樣硬化作用;番茄的維生素B還可保護血管, 防治高血壓。

4.抗癌, 防衰老 番茄內含有谷胱甘肽的一種物質, 這種物質在體內含量上升時, 癌症發病率則明顯下降。 此外, 這種物質可抑制酪氨酸酶的活性, 使人沉著的色素減退消失, 雀斑減少, 起到美容作用。

5.抗疲勞, 護肝 番茄中所含的維生素B1有利於大腦發育, 緩解腦細胞疲勞;所含的氯化汞, 對肝臟疾病有輔助治療作用。

6。 治療皮膚病 將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處, 每日2~3次,可治真菌,感染性皮膚病.

7。 美容 防衰老 將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使皮膚細嫩光滑,美容防衰老效果極佳;

8。 治高血壓 每天早晨選1~2個鮮熟番茄空腹裹白糖吃,降血壓效果明顯;

9。 治貧血 將番茄、蘋果各一個, 芝麻15克, 一次吃完, 每日吃1~2次, 長期堅持, 可治貧血;

10。 治潰瘍 輕度消化性潰瘍患者, 可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用, 每天早晚各一次, 連服10次, 潰瘍可愈;

11。 治肝炎 取番茄丁一匙, 芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙, 拌入沸梗米粥內燙熟, 加入鹽、味精適量食用, 對治療肝炎效果極佳;

12。 防中暑 將1~2個番茄切片, 加鹽或糖少許, 煎湯代茶, 冷熱均可,

可防中暑;

13。 退高燒 將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用, 每小時飲一杯, 可退高燒;

14。

治牙齦出血 番茄代水果吃, 每日吃4個(約250克), 連服2周以上見效。