花生豬手的做法有哪些呢

2015-07-10

花生是富含蛋白質、脂肪等的食物，豬腳含的膠原蛋白石比較的高的，將這二者結合起來，做出來的花生豬手去味道的鮮美、可口，就可想而知了，長期的食用花生豬手具有補血、美容等的功效，其製作的方法也是比較的簡單的，那麼花生豬手的做法有哪些呢？我們來瞭解下吧。

1. 新鮮的豬腳一隻，處理毛刮皮清洗後斬件

2.豬腳飛水、瀝幹.

3.調料：生抽、花椒油、白沙糖、花生、幹辣椒、蒜、八角、(生薑、豆瓣醬、蔥花未放一起合影)

4、放沸水中氽一段時間撈出(效果是後面不管煮多久，顏色還是很PL不會變黑(發烏))

5、鍋燒熱下少許油，加入白沙糖燒起黃色糖泡，下肉炒糖色

花生米含較高的蛋白質、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多種維生素，具有補血健脾、潤肺化痰、止血增乳、潤腸通便的功效，配以補血通乳的豬蹄常用于婦女產後少乳，或體虛、貧血。豬腳裡面含大量的膠原蛋白，

常吃可以令皮膚光滑有彈性， MM們的大愛哦~~~

在平時的生活中大家可以根據自己的口味，如果有些人不喜歡吃花生的話，也可以用黃豆來取而代之，做出來的黃豆豬手營養價值同樣是比較的高的，具有補血健脾、潤腸胃等的功效，尤其比較適合那些產後或者大病初愈的患者食用。