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金針菇泡菜的做法有哪些

金針菇很多人喜歡, 肉也很多人喜歡, 蔬菜也有很多人喜歡, 真菌也很多人喜歡, 那麼泡菜呢, 大家可能比較熟悉韓國泡菜電視裡常見, 但是如果要把金針菇弄成泡菜的話, 那真的不知道會是一種怎麼樣的奇妙的味道呢, 不知道你們想不想要試一下呢, 金針菇泡菜的做法有哪些。

做法一、金針菇蒸泡菜

主料:泡菜150克 金針菇80克

輔料:尖椒1根調料沙拉油適量生抽少許小蔥1小把

1.準備所需的主要原料

2.金針菇剪去根, 散開, 清水浸泡片刻, 之後用流動的水多次沖洗乾淨

3.洗淨的金針菇, 瀝幹水分, 排在盤中

4.泡菜, 切細丁

5.將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面

6.入蒸鍋, 大火燒開水後轉中火3分鐘左右, 取出

7.平底鍋, 一點點的食用油, 爆香青尖椒段以及蔥末

8.之後加入一點開水, 一點生抽, 大火燒開即可關火

9.將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可

做法二、泡菜辣醬金針菇

用料:金針菇、泡菜、韓式辣醬、鹽或其他調料

1、金針菇去根, 洗淨控幹水。 鍋裡燒水, 水不要太多, 能煮金針菇就行。

2、水開後先放泡菜進鍋, 加辣醬, 韓式辣醬貌似都不是很辣, 多加幾勺也沒關係。

3、湯煮一會後, 加金針菇, 煮熟。 這個根據吃火鍋的經驗來判斷就行~

4、最後大火收汁, 關火。

5、把湯和金針菇都澆在米飯上, 再配一些沒煮的泡菜, 美美的吃吧~

金針菇泡菜的做法有哪些。 看完這個整個的步驟的, 不知道大家是不是和我一樣感覺口水都要路流出來了呢, 反正, 金針菇真的是很好吃的, 泡菜吃過的也知道是很好吃的, 金針菇泡菜那肯定是更加美味的, 大家快來學習吧, 把方法抱走。