營養飲食

荊芥的功效與作用及食用方法

荊芥屬於唇形科植物。 它的果實呈棕黑色。 有芳香氣味, 性涼。 荊芥生用具有解表去風的功效, 如果炒炭, 可止血。 另外, 它還可以搭配多種藥材使用。 想制風寒感冒, 可以一起與防風和羌活用藥, 也可與金銀花或者連翹同用。 如果想治風熱頭痛, 可以和生石膏一起用。 下面來介紹一下荊芥的功效與作用及食用方法。

對於荊芥的功效與作用及食用方法, 大多數人不是特別瞭解。 其實咽喉腫痛的病人應當試一下這個中藥材, 與桔梗、牛蒡子以及生甘草同配, 症狀會明顯減輕。 此外, 它還可以治便血和鼻衄。

荊芥與紫蘇均能發汗解表, 但紫蘇散寒力強, 偏入氣分, 又能理氣寬中;而荊芥祛風力勝, 偏入血分, 炒炭又能止血。 故在理氣方中常用紫蘇, 而在理血劑當中多用荊芥。

荊芥主治解表散風, 透疹, 消瘡, 止血。 用於感冒, 麻疹透發不暢, 便血、崩漏、鼻衄。 發表, 祛風, 理血;炒炭止血。 治感冒發熱, 頭痛, 咽喉腫痛, 中風口噤, 吐血, 衄血, 便血;崩漏, 產後血暈;癰腫, 瘡疥, 瘰鬁。 荊芥穗效用相同, 惟發散之力較強。

荊芥的作用:

解表散風, 透疹。 用於感冒, 頭痛, 麻疹, 風疹, 瘡瘍初起。 炒炭治便血, 崩漏, 產後血暈。

1.外感表證。 本品辛散氣香,

長於發表散風, 且微溫不烈, 藥性緩和, 為發散風寒藥中藥性最為平和。 對於外感表證, 無論風寒、風熱或寒熱不明顯者, 均可廣泛使用。

2.麻疹不透、風疹瘙癢。

3.瘡瘍初起兼有表證。

4.吐血、衄血、便血、崩漏等多種出血證。

荊芥的功效與作用及食用方法有很多, 最常見的是荊芥粥,

這個粥食用後可以用來治療感冒。 將用冷水浸泡半小時後的粳米加水放在鍋裡, 用大火燒開後, 再用小火慢熬, 粥熟後將切好的荊芥苗洗淨下鍋, 再放入食鹽, 水開過兩次後即可食用。