冬季什麼粥可以暖胃，暖胃的粥有哪些？

2016-09-30

冬天是一個寒冷的季節，除了要多穿點衣服，在日常生活中還要注意飲食的保養，那麼冬季喝什麼粥可以暖胃呢？

1、山藥桂圓粥

做法：粳米淘洗乾淨，泡好備用;山藥刮洗乾淨，切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用;鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮;待米爛粥稠時，用白糖調好味，稍燜片刻即可。

功效：山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養，其健胃與暖胃功能顯著，是一種不可多得的食療方法。

2、花生紫米粥

做法：紫糯米粥1杯，花生半杯。

紫糯米、花生洗淨。鍋中加水燒開，下紫糯米和花生，煮開後轉小火，熬成粥。粥將煮熟，放少許鹽調味即可。

功效：紫糯米是糯米的一種，具有溫暖脾胃、補益中氣的功效，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效，經常胃痛者可常食此粥。