綠豆桂花糕怎麼做

綠豆桂花糕， 相信很多人愛吃吧， 但是如果要問到你是否有認識和瞭解過， 綠豆桂花糕的做法， 相信很多人會搖頭， 因為我們都知道對一些營養美味的食物， 有一些人會閑著做起來麻煩而放棄， 所以下面我們就來為大家分析瞭解一下， 綠豆桂花糕的具體製作方法和步驟。

主料綠豆500g糖桂花15g輔料香油適量水適量白砂糖300g

步驟

1.準備脫皮綠豆500g

2.用料理機打成粉

3.乾粉放入容器中， 蓋上蓋子， 上鍋蒸20分鐘

4.熟粉過篩

5.過篩後的粉加入白砂糖

6.加入糖桂花， 再加入少許香油和適量水拌均勻至可以握成團， 但鬆開會散的狀態

7.再過一次孔大點的篩

8.將篩過的粉放入模具中， 我用是的月餅模

9.上面蓋一個平整的東西， 先向上壓實

10.再向下用力壓成型， 推入盤子裡， 最後可以將過篩餘下的粗顆粒單獨另外壓成型， 同樣可以食用

按照以上所介紹的方法步驟， 去動手製作綠豆桂花糕的話相信，